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Emeline
10 augustus 2025
Je l'utilise presque tous les jours, il est possible de faire bien plus que du riz avec: j'ai cuit des pommes de terre, réchauffé des plats (avec le quick cook), fait des lentilles et même cuit une cuisse de poulet en meme temps que le riz! Vraiment versatile, j'aime beaucoup, surtout qu'on peut ouvrir le couvercle à n'importe quel moment de la cuisson - pratique pour des ajouts de dernière minute ou avec des ingrédients qui ont besoin de moins de cuisson. On peut aussi arreter la cuisson a n'importe quel moment.Evidemment, la cuisson du riz est parfaite. J'ai fait de super sushis grâce au riz cuit avec :)
Zeno
12 juni 2025
L'unico che estrae fino al 40% di carboidrati (altri il 25-30%), una manna per chi è a dieta. La cottura low sugar richiede un tempo fisso di 45 minuti per cui se usate un parboiled non aspettatevi un riso al dente, ma è importante precisare che questo vale per TUTTI i cuociriso, che hanno sempre tempi di cottura piuttosto lunghi, anche usando la funzione quick.Tuttavia a differenza di recensioni di altre marche, col riso nero Scotti (cottura consigliata 10 minuti) non è venuta né una "pappa" né una "crema", i chicchi erano ben sgranati e di volume normale.Per chi vuole il riso al dente la soluzione migliore è comprare un prodotto non parboiled (o a cottura più lunga possibile) nei negozi bio o online. Per esempio, su Amazon a 10€ trovate 1 kg di nero che cuoce in 40 minuti e (testato) viene MOLTO al dente.Tuttavia anche un normale parboiled con cottura di 20 minuti viene già abbastanza al dente.I modelli con funzione low sugar sono pochissimi, questo si distingue dagli altri per aspetti non di poco conto (leggete le recensioni di altre marche e capirete):1. La parte superiore è staccabile per il lavaggio (no lavastoviglie ma ci va solo il vapore acqueo - acqua distillata - per cui basta passare uno straccio per asciugarlo)2. I 2 cestelli vanno entrambi in lavastoviglie (lavare via l'amido da un cestello è un'impresa che fa venir voglia di tornare a usare le pentole). Basta un ciclo di 30' ed escono pulitissimi3. Il cestello è rivestito interamente in ceramica non in teflon, più salutare e anche più durevole4. Niente fumi stile locomotiva (non esce quasi nulla), né versamento di condensa o acqua sporca, o fuoriuscita di "bolle": fuori tutto rimane pulito e anche dentro, a parte i cestelli non si sporca nulla5. Niente riso bruciato o crudo, la cottura è perfettamente uniforme6. Tempi di cottura personalizzabili per programmi "vegetables" (verdura) e "soup" (zuppa). Secondo le istruzioni, la durata dei programmi per riso varia automaticamente in base al tipo di riso ma di poco, sostanzialmente va dai 35 ai 45 minuti per cui è necessario un riso con almeno 20 minuti di tempo di cottura (ideale 40 minuti)7. Componenti robusti e di grande qualità, che sembra ben superiore alle plastiche di altre marcheSono stupito dal punteggio basso delle recensioni, che a mio avviso non riflette la qualità di questo prodotto, come da quelle alte di marche asiatiche che sembrano tutte uguali e scritte dall'AI, tranne le negative che sembrano ben più sincere. Però a differenza di altre marche quelle negative non parlano di seri problemi come riso bruciato o malcotto, impossibilità di regolare i tempi (una sì ma non è vero), difficoltà della pulizia a mano perché non vanno in lavastoviglie, fuoriuscita di acqua e danni precoci ai componenti.Tuttavia una nota dolente c'è: le istruzioni (in inglese) non descrivono tutte le funzioni ma spiegano soltanto come cuocere il riso. Online non c'è nulla (i video YouTube e la copia PDF del manuale cartaceo non aiutano).In base ai video e alle istruzioni disponibili posso indicarvi che:1. Per la cottura normale del riso lavare i chicchi finché non rimane che acqua limpida (vale per tutti i cuociriso), metterli nel cestello bianco (il cestello inox non si usa) usando il misurino dosatore trasparente. Per 1 misurino, l'acqua va al livello 1 di "rice", per 2 misurini livello 2 ecc.2. Per il low sugar la procedura è identica ma bisogna mettere il cestello inox sopra quello bianco e riempire di acqua fino al livello necessario (1-3) indicato sul cestello inox in base al numero di misurini di riso3. Le verdure si possono cuocere nel cestello bianco ma anche a vapore (cestello bianco+inox) aggiungendo acqua nel cestello bianco fino al livello "steam level.Al riguardo il venditore ha risposto:"E' più facile di quanto sembri. Se si desidera cuocere un piatto a vapore, è sufficiente utilizzare un cestello in cui posizionare l'alimento che si desidera cuocere e versare un po' d'acqua sotto il cestello nella pentola, in modo che il cestello non sia sommerso. Per quanto riguarda le verdure o il minestrone, si prepara come se si stesse cucinando il piatto in una pentola tradizionale sul fornello. La differenza è che si può impostare il tempo di cottura e la pentola si spegne automaticamente. Vi consiglio di controllare il tempo di cottura sulla confezione delle verdure che state utilizzando."Vi terrò aggiornati sulla durata del prodotto, in caso di problemi aggiorno sempre la recensione per cui se non leggete novità significa che funziona a meraviglia
Andreas Schäl
2 mei 2025
Der Lauben Low Sugar Reiskocher überzeugt mit seiner durchdachten Funktionalität und dem modernen Design. Besonders die Low-Sugar-Funktion ist ein interessantes Feature für alle, die bewusster essen möchten. Mit 6 Modi, Warmhaltefunktion und verzögertem Start ist er sehr flexibel einsetzbar. Die Antihaft-Keramikschicht erleichtert die Reinigung, und das Zubehör wie das Kochbuch ist eine nette Ergänzung. Ein solider, hochwertiger Reiskocher, der nicht nur für Reis, sondern auch für andere Gerichte eine tolle Ergänzung in der Küche ist. Klare Empfehlung!
Yorick
15 maart 2025
It is a very good quality product. Rice tastes better, sugar lowering option is very helpful.
babette
29 december 2024
sensationell!!! ich hatte zuvor den aktuell bekanntesten reiskocher bestellt. der hatte total billige einzelteile, eines davon bereits bei der anlieferung kaputt, funktionierte aber ansonsten schon. dieser hier ist qualitativ eine wucht; wird zwar nur als reiskocher angeboten, ich daempfe damit jedoch gemuese, fleisch, reis, koche suppe und tomatennudeln. alles sehr gesund zubereitet und fuer mich (mit fulltime job) und familie eine echte erleichterung.
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