Can't understate the quality of the item. I've baked several breads, made some stews, barely expend any energy cleaning - really fantastic piece of kit.

I've been waiting years to get one. Got one delivered with holes on the outside and inside, even on the bottom inner side. Unacceptable for this price. This made me sad.

Three years ago, my family gave me a Le Creuset Signature Dutch oven as a gift. I am an avid hobby cook and have been making stews for years. Although I already had other Dutch ovens that were still in good technical condition after many years of use, I wanted to upgrade my cooking equipment to a Le Creuset with a lifetime warranty.From the moment I received the pot, I treated it with great care: • I carefully read the instructions and watched several instructional videos on YouTube. • I always heated the pot to a maximum of setting 3 out of 5 on a ceramic stove, using oil or butter. • Only wooden spoons were used. • The pot was always hand-washed after it cooled down. • After use, I always set the pot aside, away from other pots.Unfortunately, the pot broke down six months ago. Despite my careful handling, a piece of enamel chipped off the inside of the pot. After some online research, I found that other customers had experienced similar issues with chipped enamel. In these cases, the pot was often replaced. With this information and the lifetime warranty in mind, I contacted Le Creuset's customer service.To my great disappointment, I was treated in an impersonal and rude manner by customer service. My complaint was immediately dismissed as "extreme use," my questions were not answered, and the emails contained numerous spelling errors and illogical explanations. Despite providing examples from other customers, the idea of a warranty claim was rejected.Ultimately, I decided to purchase a new Dutch oven, this time from another brand. The supplier from whom I bought my new pot had previously sold Le Creuset but had stopped due to the poor customer service and unprofessional behavior of the Le Creuset representatives in the Netherlands. My current pot (a Habonne Baron) works fantastically, and I am very satisfied with it.It's a shame to see a brand that promotes itself as sustainable and offers a lifetime warranty treat its customers this way. Therefore, I sadly cannot recommend Le Creuset. I hope my experience is the result of an unfortunate interaction with a specific group of customer service representatives, and that their customer service improves in the future. However, for my family and me, there will never again be a Le Creuset product in our home.

Na een paar keer was de laag al stuk, terwijl dit niet zou moeten kunnen volgnes de produkt beschrijving

This is the pan you need. Look no further!!

Cocotte noire 28 cm / 6,7 litres / émail noir/ tous feux y compris induction. Donnée pour 6 à 8 personnes.Je suis celui qui cuisine à la maison, me femme ne sachant pas faire un œuf à la coque...J’ai vite compris l’importance d’avoir du bon matériel pour faire de bons plats.Dans ma quête de cocotte, j’ai fait la comparaison avec Staub, l’autre grande marque française en fonte (et moins chère).Et après avoir écumé les avis révélant des défaillances chez Staub sur l’email au fond et meme un sur la qualité de la fonte qui a fissuré, j’ai décidé de rester chez Le Creuset même si plus onéreux car les 2 Douxfeu que j’ai déjà de chez eux ont près de 14 ans et sont comme au premier jour !Par ailleurs, j’ai comparé aussi avec les Staub de certains potes et je préfère tout de même mes Le Creuset qui semblent plus qualitatives.Je pense sincèrement que Le Creuset fait la cocotte ultime pour peu que vous ayez compris que la fonte présente une inertie thermique et nécessite que la montée en température se fasse progressivement. Inversement, une fois chaude elle le restera beaucoup plus longtemps qu’une cocote banale.Par ailleurs, certaines personnes n’ont vraisemblablement pas percuté que l’avantage de la fonte permet justement la cuisson à température modérée / douce car la cuisson est la plus homogène possible ! Honnêtement vous ne trouverez rien d’autre qui vous permettra de cuire avec autant d’homogénéité ! Résultat : une cuisson parfaitement maîtrisée = un plat réussi !En effet, rien ne sert de chauffer à fond car la fonte conduit extrêmement bien la chaleur, et toute la cocotte « cuit » les aliments, y compris à l’aide des parois latérales qui sont quasiment aussi chaudes que le socle ! Donc aucun intérêt de monter à des températures de dingue, bien que cela reste possible si ça vous chante. Mais un feu moyen à moyen + (et un tantinet plus de patience pour la montée en température) suffira pour saisir et caraméliser les viandes et pour que vous puissiez déglacer et récupérer les sucs de cuisson.Cela à plusieurs intérêts :1/ la cuisson à basse température préserve davantage les vitamines et la qualité des aliments2/ cela évite que les aliments dessèchent lors de la cuisson car forcément l’évaporation s’en trouvera réduite.⚠️ Attention ⚠️ : Éléments bons à savoir :1/ ⚠️la cocotte de couleur noir mat aura un fond que la marque appelle «émail noir » différent de celles en couleur qui ont un fond émaillé beige clair. En bref et d’après le creuset : l’émail noir est (comme sur les grill de la marque) davantage dédié aux températures un peu plus élevées permettant de saisir et caraméliser (sans pour autant chauffer « pleine balle »).2/⚠️l’email beige clair chez Le Creuset est plus orienté pour faire mijoter à feu plus doux.Cette info donnée par Le Creuset reste tout de même à relativiser puisque ayant déjà 2 Douxfeu à fond clair, je n’ai jamais été empêché de saisir ou de faire caraméliser mes ingrédients. J’ai cependant opté pour la version noire cette fois ci, justement pour varier mes ustensiles et tester un peu...Certains commentaires (notamment étrangers) montrent que les personnes n’ont même pas pris la peine de se renseigner et pensent à tort que le modèle à fond noir n’est pas émaillé. De grâce, ne commettez pas cette erreur. Quand on achète du haut de gamme on se renseigne un minimum...3/⚠️ Si vous voulez préserver votre cocotte et la conserver longtemps en bon état, il faudra utiliser des cuillères en bois et non en métal qui risqueraient d’abîmer le fond émaillé.4/⚠️ Evitez les gros chocs thermiques comme de mettre la cocotte encore très chaude sous le robinet d’eau glacée. Ça relève du bon sens.5/⚠️ Évitez à tout prix les mixers plongeurs qui vont vous massacrer l’email au fond, ou alors faites en sorte que la lame du mixer ne racle pas le fond ou vous trouverez des marques circulaires qui auront endommagé votre fond émaillé !6/⚠️ Enfin, Le Creuset préconise un nettoyage doux à l’éponge et eau savonneuse, sans chercher à enlever la patine qui se sera formée naturellement au fond de votre cocotte et qui facilitera vos préparations ultérieures en limitant l’apport de gras.7/⚠️ Si vous prenez comme moi celle avec le bouton en acier inoxydable sur le couvercle, vous pouvez l’utiliser dans le four sans soucis de température.Les aspects négatifs 🛑 selon moi :-Le poids ! C’est la contrepartie pour une cocotte excellente. Il faut des bons bras pour la manipuler lors du nettoyage au dessus de l’évier (bien qu’elle passe au lave vaisselle). Honnêtement, ma femme est incapable de la tenir d’une main comme je le fais pour la savonner de l’autre et la manipuler sous le robinet...-Les fluctuations de prix d'Amazon que j'ai pour ma part vu varier entre 250 et 199€ !(Les boules pour ceux qui payent 250€ et la voient passer a 199€ ensuite ! tout bonnement inadmissible !)Si vous respectez cela vous pourrez la garder à vie.Merci de cliquer sur Utile si j’ai pu vous aider et renseigner 😉.

The Dutch oven arrived with a cracked lid, but I was blown away by the seller’s amazing customer service—they quickly sent a replacement with even faster shipping! The color is gorgeous, and you can never go wrong with the Le Creuset brand. This piece is built to last, and it has been a true workhorse in my kitchen. Highly recommend for anyone looking for durability, beauty, and reliability!

I had a German language teacher in Year 7. She had to teach French, but she taught French cooking instead (my parents were delighted & hosted dinner parties). I've always loved French Food & Red Wine (plus German White Wine) ever since. America's Kitchen is a test lab like our Choice. This pot is the one pot they recommend you buy. With it you can make French Onion Soup, Beef Bourguignon & Coq au Vin. You'll be able to delight your loved ones & friends as well :-)

I have purchased many Le Creuset Dutch ovens as gifts before, and am starting another round. Each Dutch oven has a beautiful, rich color and is so durable that it will, no doubt, be passed from generation to generation. Yes, it is pricey, but it is so worth it.

Von dem Moment an, als ich den Le Creuset Signature Gusseisen Bräter im Durchmesser 28 cm in der Farbe Ofenrot bei Amazon entdeckte, war ich verliebt. Die kräftige Farbe und die zeitlose Eleganz dieses Kochgeschirrs haben mich sofort angezogen. Nachdem ich nun mehrere Gerichte in diesem Bräter zubereitet habe, kann ich voller Begeisterung sagen, dass er alle Erwartungen übertroffen hat.Der Bräter kam sicher und gut verpackt bei mir an, und das Gewicht und die Qualität des Gusseisens waren sofort spürbar. Das Material erwies sich nicht nur als extrem langlebig, sondern auch als wunderbarer Wärmespeicher, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Kochen ermöglichte.Die Größe von 28 cm Durchmesser ist für mich perfekt. Sie bietet ausreichend Platz für das Garen von größeren Fleischstücken, das Schmoren von Gemüse oder das Zubereiten von Eintöpfen für die ganze Familie.Zudem ist der Bräter für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und kann problemlos im Backofen verwendet werden. Die große, griffige Edelstahlknauf am Deckel erlaubt ein einfaches Anheben, selbst mit Topfhandschuhen, und ist bis zu 250 °C hitzebeständig.Eines der besten Merkmale dieses Bräters ist die einfache Reinigung. Trotz der zahlreichen Gerichte, die ich darin zubereitet habe, hat sich nichts eingebrannt oder angeklebt. Die emaillierte Innenseite ist nicht nur attraktiv, sondern auch äußerst pflegeleicht. Nach dem Abkühlen des Bräters reicht ein kurzes Einweichen und etwas Spülmittel, um ihn in neuwertigem Zustand erstrahlen zu lassen.Der Le Creuset Signature Gusseisen Bräter im Durchmesser 28 cm ist eine Investition, die sich lohnt. Die Qualität, Langlebigkeit und Vielseitigkeit dieses Kochgeschirrs haben meine Küchenroutine komplett verändert und das Kochen zu einem wahren Vergnügen gemacht.Ich bin überzeugt, dass er auch in den kommenden Jahren ein unverzichtbarer Bestandteil meiner Küche sein wird. Die Kombination aus Ästhetik und Funktionalität macht den Le Creuset Signature Gusseisen Bräter im Durchmesser 28 cm zu einer exzellenten Wahl für jeden, der Wert auf hochwertiges Kochgeschirr legt. Sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger ist dieser Bräter ein zuverlässiger Begleiter, der das Kochen einfacher und angenehmer gestaltet.Insgesamt vergebe ich für den Le Creuset Signature Gusseisen Bräter im Durchmesser 28 cm in der Farbe Ofenrot fünf von fünf Sternen. Die Anschaffung mag zwar eine Investition sein, doch sie zahlt sich durch die Qualität, Langlebigkeit und das Kochvergnügen, das dieser Bräter bietet, absolut aus. Ich kann ihn ohne Zögern jedem empfehlen, der seine Küchenausstattung erweitern oder erneuern möchte.