LEE KUM KEE Teriyaki Sauce, 1,15 kg

As someone who loves to cook and appreciates bold, authentic flavors, I can confidently say that Lee Kum Kee’s Professional Teriyaki Sauce is a true standout. It’s not just good—it’s perfect. From its balance of sweetness and umami to its consistency and versatility, this sauce delivers on every front.Flavor Profile:The first thing you notice is the incredible depth of flavor. It’s sweet without being cloying, salty without being overpowering, and has that rich, savory backbone that only quality soy sauce and mirin-style seasoning can offer. There's also a subtle hint of ginger and garlic that rounds everything out beautifully. It tastes like the kind of teriyaki sauce you'd get at a high-end Japanese grill—not the watered-down versions you find in typical grocery store brands.Texture and Consistency:The texture is silky and just thick enough to cling to proteins and vegetables during cooking. It caramelizes beautifully in a hot pan, creating that glossy, sticky glaze that teriyaki is known for. Whether you’re stir-frying chicken, basting grilled salmon, or tossing it with vegetables or noodles, the sauce holds up and elevates the dish.Professional-Grade Reliability:As a "professional" sauce, it's incredibly consistent. Every bottle tastes the same—balanced, bold, and refined. That’s a huge plus, especially if you cook often or in larger batches. Whether you're prepping meals at home or cooking for a crowd, this sauce delivers restaurant-quality flavor every time.Versatility:It’s ridiculously versatile. I’ve used it as a marinade, a stir-fry base, a dipping sauce, even as a shortcut glaze on roasted veggies or tofu. It saves time and elevates flavor with minimal effort. I’ve even brushed it onto grilled meats at the last minute for that final, shiny, umami-rich finish.Final Verdict:There’s something really satisfying about finding a product that just works. Lee Kum Kee Teriyaki Sauce doesn’t try to be flashy—it’s simply crafted with care and precision. If you’re serious about flavor and want something that delivers every time, this sauce is it. Whether you’re a home cook or a culinary pro, it deserves a permanent spot in your kitchen.

J'espérais une sauce teriyaki du même type de celle de chez Kikkoman, si difficile à trouver et de plus en plus chère (et que j'utilise un peu dans tous mes plats ; plusieurs litres par ans). Hélas, trois fois hélas, celle-ci est épaisse et sucrée (mais pourquoi faudrait-il fourrer du sucre partout !!!) et ne me convient pas du tout au quotidien.Je l'utiliserai pour un saumon cru mariné avec du citron vert (jus + zeste), mais elle va me rester longtemps sur les bras...Ce serait bien de préciser ce type de détails dans la description du produit.

Die beste Teriyaki-Sauce überhaupt!Wir haben viele Teriyaki-Saucen ausprobiert, aber keine kommt an die von LEE KUM KEE ran. Sie ist wunderbar süß-salzig, hat eine leicht dickflüssige Konsistenz und passt perfekt zu Reisgerichten, gebratenem Gemüse oder Hühnchen.Besonders gut gefällt mir, dass der Geschmack authentisch asiatisch ist – nicht künstlich oder zu salzig wie bei vielen anderen Marken. Man braucht auch nicht viel davon, weil sie so intensiv ist – dadurch hält die Flasche trotz ihrer Größe erstaunlich lange.💡 Tipp: Ich verwende sie auch gern als Marinade, z. B. für Tofu oder Fleisch – kurz einziehen lassen und anbraten. Mega lecker!➡️ Fazit: Wird bei uns regelmäßig nachbestellt. Wer Teriyaki liebt, sollte dieser Sauce unbedingt eine Chance geben.

So wie Beschrieben. Alles super.

Je l’utilise en marinade avec le poulet. Ensuite au four! Très bonne sauce sucré/salé.