Lodge 4,35 liter/4,6 liter gietijzer/porselein emaille Nederlandse oven/braadpan schotel, rood

Over Lodge - 100 jaar en nog steeds koken
Oorspronkelijk opgericht door Joseph Lodge in 1896 - en met meer dan 118 jaar ervaring - staat Lodge bekend om het produceren van het beste gietijzeren kookgerei ter wereld. Het familiebedrijf, gevestigd in Zuid-Pittsburg (Tennessee), is de enige overgebleven fabrikant van gietijzeren kookgerei in de VS. Het bedrijf heeft twee wereldoorlogen en de Grote Depressie overleefd en blijft vandaag bloeien vanwege zijn erfenis van kwaliteit en toewijding aan het verbeteren van productiemethoden.
De evolutie van Lodge
De legendarische gieterij van Lodge heeft verschillende opmerkelijke upgrades ondergaan naarmate het bedrijf is gegroeid. Om aan de toenemende vraag te kunnen beantwoorden, werd het in 1950 omgebouwd van een handgietbewerking naar een geautomatiseerd gietproces. Dit leidde tot veiligere en efficiëntere productieprocedures. In 1992, met de nadruk op conservering, werden de kolengestookte koepelovens van Lodge vervangen door een elektromagnetisch inductiesmoltsysteem. Nu de vraag van de consument de gieterijcapaciteit begint te overschrijden, voltooide Lodge onlangs een uitgebreide uitbreiding van zijn faciliteiten die meer dan 30 miljoen dollar kosten. Dit omvatte nieuwe smelt- en zandsystemen, een extra vormlijn en verbeterde kruiden. Deze ontwikkelingen hebben de capaciteit met bijna 50% vergroot en ervoor gezorgd dat de gieterij van Lodge nu de technologisch meest geavanceerde ter wereld is.
Lodge Enamel - de schoonheid van porselein
In 2005 zette Lodge's traditie van uitmuntendheid voort toen het bedrijf zijn assortiment levendige emaille kookgerei introduceerde. Het assortiment combineert de voordelen van gietijzer met de schoonheid van porselein emaille en biedt alle stijl en functie van de vooraanstaande Franse merken tegen een unieke waarde voor Lodge.
Wat is porselein glazuur op gietijzer?
Nadat het kookgerei in afzonderlijke zandvormen uit gesmolten ijzer is gegoten, wordt een glasdeeltje 'frit' aangebracht. De producten worden vervolgens gebakken in gespecialiseerde ovens bij temperaturen tussen 1200 en 1500 graden Fahrenheit (648 en 760 graden Celsius). Hierdoor verandert de 'frit' in een glad porseleinen oppervlak dat vervolgens aan het ijzer wordt gehecht. Er is geen blootgesteld gietijzer op het geëmailleerde kookgerei van Lodge. De zwarte pot- en dekselranden zijn gemaakt van krasbestendig mat porselein.
Waarom Lodge Enamel Cookware?
Net als bij de beroemde gietijzeren items van Lodge is porseleinen emaille kookgerei ook ongelooflijk veelzijdig. Het is geschikt voor gas-, elektrische, keramische en inductiekookplaten en kan worden gebruikt in elke conventionele of convectieoven tot een temperatuur van 260 graden Celsius.
Het warmtebehoud van gietijzer en de voordelen van porseleinemail combineren naadloos tijdens een breed scala aan kookmethoden, waaronder sauteren, braden, braden, stoven, braden, braden, braden, braden en bakken. De weerstand van porseleinemail tegen zure en alkalische voedingsmiddelen maakt het ook mogelijk om het kookgerei te gebruiken om te marineren, in de koelkast te bewaren en in te vriezen. Het is niet compatibel met magnetrons of buitenbarbecues en kampvuren.
Wat u moet weten voordat u gaat koken met Lodge glazuur
1) Was en droog uw porseleinen kookgerei voordat u het voor de eerste keer gebruikt.
2) Als uw kookgerei vergezeld gaat van rubberen bumpers wanneer onverpakt, bewaar ze dan veilig en gebruik ze tijdens opslag.
3) Hoewel de porseleinen (glas) afwerking hard is, kan deze worden afgebroken als hij wordt geslagen of gevallen, dus wees voorzichtig om.
4) Binnenlandse bescherming moet worden gebruikt om chippen te voorkomen als het kookgerei wordt gestapeld.
5) Til uw kookgerei altijd op wanneer u het verplaatst (sleep het niet langs oppervlakken).
6) Voor extra levensduur, verwarm en koel uw kookgerei geleidelijk.
7) Gebruik ovenwanten om uw handen te beschermen tegen heet kookgerei en de roestvrijstalen knoppen.
8) Bescherm oppervlakken door heet kookgerei op trivets of zware doeken te plaatsen.
Laten we koken!
Het is raadzaam om plantaardige olie te gebruiken of op uw emailproducten te spuiten om zowel het koken als de daaropvolgende reiniging te verbeteren. Bij het koken op de kookplaat zorgen lage en gemiddelde instellingen voor de beste resultaten door de natuurlijke warmteopslag van het kookgerei.
Houten, siliconen of nylon gebruiksvoorwerpen zijn geschikt. Metalen gereedschappen kunnen krassen maken op het porselein.
Zorg voor uw Lodge Enamel kookgerei
1) Laat het kookgerei voor het wassen natuurlijk afkoelen.
2) Hoewel vaatwasmachinebestendig, wordt handwas met warm zeepwater aanbevolen om het oorspronkelijke uiterlijk van de producten te behouden.
3) Gebruik alleen nylon pads of schrapers om voedselresten te verdrijven. Metalen pads beschadigen het porselein.
4) Verwijder kleine vlekken door ze te wrijven met een vochtige doek en zuiveringszout. Voor aanhoudende vlekken laat je de binnenkant van het kookgerei 2 tot 3 uur weken met een mengsel van 3 eetlepels huishoudbleekmiddel per liter water.
5) Om hardnekkig, gebakken voedsel te verwijderen, kook je 2 kopjes water en voeg je 4 eetlepels zuiveringszout toe. Breng de vloeistof aan op het voedsel en gebruik een nylon of houten schraper om het los te maken.
6) Droog je kookgerei grondig voordat je het opbergt.
Beperkte levenslange garantie van Lodge
Porseleinen emaille is gegarandeerd aan de koper van de afnemer door 'Manufacturing Company, Inc. om vrij te zijn van defecten in materiaal en vakmanschap op het moment van aankoop. Deze garantie geldt vanaf de aankoopdatum, gedurende de levensduur van de oorspronkelijke eigenaar. Het is exclusief alle andere uitdrukkelijke of impliciete garanties en is beperkt tot de levensduur van de oorspronkelijke koper. Deze garantie wordt gegeven door 'Manufacturing Company, Inc. en geen enkele andere persoon of entiteit.
Om deze garantie van toepassing te zijn, moet de eigenaar de gebruiks- en onderhoudsinstructies volgen die bij het product zijn geleverd. De garantie dekt normaal huishoudelijk gebruik, maar omvat geen schade als gevolg van gebruik in commerciële instellingen, misbruik, verwaarlozing, abnormale slijtage, oververhitting of enig gebruik dat niet in overeenstemming is met de instructies die bij het kookgerei worden geleverd.

Inhoud doos:

1 x Lodge 4,35 liter/4,6 kwart gietijzer/porselein emaille Hollandse Oven/Braadschotel, Rood