MAKRi dadelchocolade - gezoet met dadels/bio & veganistisch/fair trade/zonder geraffineerde suiker (Nougat 50%, 5 chocoladerepen)

Den var god. Smälte i munnen

Le goût spécial de dattes, que je trouve vraiment très bon, est un plus important pour ce produit.

Ich esse seit einiger Zeit keinen Industriezucker mehr und habe mich verzweifelt nach Schokialternativen umgeschaut, bis ich die Schoki von Makri gefunden habe.Ich finde sie geschmacklich sehr gut!!!!Man muss aber dunkle Schokolade mögen, denn der Kakaoanteil ist hoch.Am Anfang fand ich die Konsistenz etwas komisch, aber nur beim ersten Bissen, dann gewöhnt man sich schnell dran. Das ist mehr so eine Schoki, die einem auf der Zunge zergeht. Köstlich! Ich habe nur Angst, dass ich jetzt nur noch diese Schokolade kaufe :D Aber es gibt schlimmere.Einzigster Nachteil ist allerdings wie ich finde, wenn man auf Nachhaltigkeit bedacht ist, dass die Schokolade "nur" biologisch angebaut ist und nicht auch Fairtrade. Was für mich zur Nachhaltigkeit entscheidend beiträgt.Dafür ist dann auch der Preis etwas zu hoch an sich, aber im Verhältnis, da man von dunkler Schokolade auch deutlich weniger isst, vollkommen okay.Das Verpackungsdesign ist klasse und die Folie, die die Schoki schützt kompostierbar!!! Daumen hoch, für denjenigen der da mitgedacht hat!!!Also mein Fazit, für alle die nicht auf ein Schokoerlebnis verzichten wollen, aber auf Industriezucker, dieses Schoki nehmen!!Ich werde die Tage auch mal ausprobieren, ob man die Schoki zum Backen auch nehmen kann;)

Furchtbar – je mehr Zucker, desto mehr suchtet man danach – dieser Teufelskreis musste endlich durchbrochen werden.Ganz schlimm für einen Schokoliebhaber, wie mich 😫.Zudem vertrage ich Laktose kaum noch, weshalb ich bereits längere Zeit die laktosefreie Schoki von Ritter Sport naschte – aber nun sollte sich bei uns beiden auch endlich etwas am Zuckerkonsum insgesamt ändern, v. a. bezüglich Schokolade/Süßigkeiten/Eis und Getränken.Denn da wir praktisch täglich selbst kochen, können wir zumindest diesbezüglich den Zuckerkonsum recht gut kontrollieren.Leider nutzen allerdings die meisten Anbieter zuckerfreier Schokolade wiederum Zuckerersatzstoffe wie Erythrit, oder Xylit, die ich überhaupt nicht vertrage, oder die Schokoladen sind wirklich extrem teuer.In der Schokolade von Makri haben wir nun unseren Heiligen Gral gefunden – und mit 2-4 Stückchen, die uns im Schnitt pro Tag mittlerweile reichen (1 Tafel = 8 Stückchen = 85g), ist das Ganze übrigens sogar preiswerter, als vorher die zumeist leider 1 Tafel/Tag.Es gab sogar bereits Tage, da habe ich lediglich 1 Stückchen genascht.Das funktioniert super, sofern man eben auch ansonsten weitgehend auf Industriezucker verzichtet.Im Schnitt bestellen wir für jeder 10 Tafeln/Monat.Direkt bei Makri spart man sich übrigens ab 36,--€ die Versandkosten – 10 Tafeln kosten dort 36,45 (außer Nougat: 37,45€).Mit dem Newsletter gibt es bei Erstbestellung außerdem 10% - und man erhält immer mal wieder neue Gutscheine, oder auch süße Zugaben.Ich liebe die Sorte Natur, denn gerade Natur hat die imho beste Konsistenz, um von den ehemals größeren Mengen schnell schmelzender Vollmilch-Schoki wegzukommen.Ich breche mir jedes Stück (eher dünne Täfelchen) noch in 9 kleine Stückchen, von denen ich jedes einzelne gaaanz langsam im Mund schmelzen lasse.Da die Makri wirklich sehr langsam schmilzt, hat man eben von jedem Stückchen sehr lange etwas, was den Heißhunger auf Süßes sehr effizient dämpft.Und genau so entfaltet sie auch erst ihren vollen Schmelz und Geschmack – zerkaut man sie einfach, könnte man meinen, sie wäre leicht sandig und hätte gar keinen Schmelz, was jedoch überhaupt nicht stimmt.Richtig genossen schmeckt sie jedoch einfach toll schokoladig mit einer sehr angenehmen Süße und auch überhaupt nicht bitter – und die winzigen, gaaanz, ganz minimal fruchtigen Dattelstückchen sind noch das Tüpfelchen auf dem i.„Normale“ Schoki kann ich mittlerweile nicht mehr essen, weil ich sie furchtbar süß und geschmacklich als gepanscht empfinde, was sie mit den typischen Inhaltsstoffen, wie Butterreinfett und Milchpulver, ja auch ist.Mein Mann mag außerdem die Sorten Nuss und Nougat sehr gerne (ebenfalls sehr lecker), wobei mir die Nougat, da geringerer Kakaoanteil, zu schnell im Mund schmilzt.Um mir das Brechen in kleine Stückchen zu sparen, habe ich außerdem mal die Schokodrops (ebenfalls Natur) probiert, die ja eigentlich mit den Tafeln identisch sein müssten – geschmacklich waren sie das auch, aber ich hatte das Gefühl, sie schmelzen doch etwas schneller im Mund, weshalb ich weiterhin die Tafeln bevorzuge.Sehr lecker sind auch die Knusperpralinen (mit Cornflakes, Mandeln und Mandelmus), die es derzeit leider nicht gibt (wahrscheinlich erst wieder, wenn es kälter wird).Zu den anderen Sorten können wir bisher nichts beisteuern, aber wer dunkle Schoki mag, für den könnte die neue Sorte Edelbitter mit 80% Kakao interessant sein, die, anders als die anderen Sorten, nur noch aus zwei Inhaltsstoffen besteht, nämlich aus Kakao und gemahlenen Datteln; die anderen Sorten beinhalten außerdem Kakaobutter.Sämtliche Zutaten aller Schokoladen sind übrigens in Bio-Qualität.Die gute Qualität merkt man übrigens auch bei großer Hitze, wenn sämtliche Industrieschokoladen, die nicht im Kühlschrank waren, bereits weggeschmolzen sind – auch dann hält die Makri nämlich ihre Konsistenz.Wünschen würde ich mir unbedingt eine Sorte mit Fruchtstückchen, z. B. Cranberry, oder Himbeere – das wäre wirklich der Knaller und so ganz verstehe ich auch nicht, warum es die (noch) nicht gibt.Als vor Kurzem eine neue Sorte angekündigt wurde, hatte ich so gehofft – leider umsonst.Neben der Schoki begeistert uns aber auch das Verpackungskonzept von Makri – welches zum Teil für unser derzeitiges Mülltrenn-System „leider“ bereits zu gut ist/war.Es geht um die Innenfolie der Tafeln (wohl aus Maisstärke), die eigentlich wunderbar zu kompostieren wäre – tja, würden die Städte und Gemeinden nicht motzen, sobald etwas „Plastikmäßiges“ im Biomüll gefunden wird und weshalb Makri nun auf Pergamentpapier umsteigt, damit die gesamte Schoki-Umhüllung dann in den Papiermüll kann.Der Knaller ist außerdem die Kühlverpackung im Sommer, die übrigens nix extra kostet – so etwas Durchdachtes ist uns vorher noch nicht untergekommen und sollte daher unbedingt mal Erwähnung finden.Die Schoki wird mit einem biologischen Kühlpad auf Wasserbasis gekühlt und zudem ist das Ganze mit einem richtig dicken, biologischen Hanf-Vlies ummantelt, damit die Kälte an Ort und Stelle bleibt.Beide Teile können vom Kunden entweder wieder-/weiterverwendet, oder mittels beiliegendem, frankierten Retourenlabel zur Wiederverwendung an Makri retourniert werden.Besser geht es ja wohl nicht.Fazit:Rundum perfekt – jetzt fehlt nur noch eine Sorte (Natur) mit Fruchtstückchen.Tipps für Getränke / Eis:Wir sind beide keine Pur-Wasser-Trinker und haben uns daher viele Jahre mit gekauftem Wasser mit Geschmack, oder Leitungsheimer Urquell mit/ohne Soda-Stream mit kleinen Mengen Saft/Sirup beholfen.Vor einiger Zeit sind wir auf die kalten Tees gestoßen, die es z. B. von Teekanne (frio), Messmer (Cold Tea), Milford (kühl & lecker), etc. gibt, wobei uns die Sorten von Teekanne zumeist am besten schmecken.Wie die Schoki sind die ebenfalls große Klasse – ohne Zuckerzusatz, ohne Kalorien, gesüßt z. T. mit Stevia, was man imho aber nicht schmeckt und sehr preiswert, v. a. wenn man weniger Beutel benötigt, als angegeben. Wir nutzen nur 2 (statt wie angegeben 5) Beutel auf 1L Wasser, was definitiv ausreicht. Dann liegen die Kosten bei 0,32€ pro Liter, bzw. 0,49€ pro 1 ½ Liter (bezogen auf Teekanne und ohne Wasserkosten aus dem Hahn).Lecker, zuckerfrei und ohne Schlepperei - gibt es vor Ort leider nur im Sommer.Klar könnte man auch Früchtetee aufbrühen und kalt werden lassen - ist aber mit Energieaufwand und Wartezeit verbunden und weniger süß.Eis machen wir mittlerweile zumeist ganz einfach selbst: entweder reinen Fruchtsaft in Eisförmchen mit Stiel einfrieren, oder gefrorene Beeren / angefrorenes Obst (auch mal mit kalter, laktosefreier Milch) ganz simpel pürieren und sofort genießen.So können z. B. auch überreife Bananen noch richtig lecker sein.

C’est un excellent chocolat, mais attention au prix du transport qui laisse un goût amer !!