Mal Handgemaakte Zeep Maken Koolstofstaal Brood Bakvorm Rechthoek Toast Zwart

après cette expérience je n achèterais plus de pain de mie , avec une bonne recette c est une tuerie surtout avec le moule adapté .

A la izquierda, pan de molde hecho en un molde de 8cm de altura. A la derecha con el sésamo, el molde que he comprado.Va estupendamente, no se ha pegado nada (he untado con aceite todas las paredes y base), y con la tapa me aseguro de que crezca en el horno todo lo posible antes de empezar a tostarse. Además de que para la fermentación en molde es práctico que tenga una tapa y no tener que ir con trapos.

Die Form ist sehr gut verarbeitet, keine scharfen Kanten oder Fehler in der Beschichtung. Wir backen schon lange unser Brot selbst und haben bislang immer eine normale Kastenform für das Toastbrot benutzt. Dabei wird das Brot allerdings meistens zu locker, eher wie ein Weißbrot und nicht wie richtiger Toast, der ja eher eine dichtere Krume hat.Durch den Deckel wird das Brot am zu starken Aufgehen gehindert und dadurch soweit komprimiert, dass sich eine schöne, dichte Krume mit kleinen Bläschen ergibt.Wir verwenden für zwei Formen einen Teig aus 750g Mehl, 450 ml Wasser, 1 Würfel Hefe, je 1 Eßlöffel Zucker oder Backmalz und Salz sowie einem Eigelb und ca. 100 g Butter oder Margarine. Gebacken wird 1 Stunde bei 180°C, anschließend lassen wir das Brot in der Form abkühlen und bewahren es in einer Frischhaltedose auf. Dadurch bleibt es schön fluffig.Wir sind mit den Formen sehr zufrieden und würden sie jederzeit weiterempfehlen.

Backform wurde nur in Polster gewickelt in einer Tüte geliefert. Hätte mir eine richtige Verpackung (vllt sogar mit ein paar Rezeptideen) gewünscht.Lässt sich gut in Spülmaschine waschen.Brot ging beim ersten Mal backen gut raus, danach nicht mehr so gut. Muss die Form jetzt jedes Mal trotz Beschichtung einfetten.Backergebnisse sind bisher aber super! Brot geht gut und gleichmäßig auf und bekommt schöne Farbe.Insgesamt bin ich mit meinem Kauf soweit zufrieden. Würde es für den Preis so wieder bestellen.

Lo hemos usado una sola vez, pero es evidente que el pan no se pega nada. Bueno calidad y capacidad para un poco mas de 1/2 kg de pan.