Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
WINNAAR VAN DE "GREAT TEAST" AWARD
MapleFarm - 100% zuivere Canadese ahornsiroop (Klasse A - Donker - Robuuste Smaak) werd bekroond als een van de beste ahornsiropen.
Great Taste, georganiseerd door de Guild of Fine Food, is de erkende maatstaf voor lekker eten en drinken. De prijs wordt beschouwd als de "Oscar" van de culinaire wereld en het levensgenieter equivalent van de Booker Prize.
De Great Taste Awards worden uitgereikt door een jury van meer dan 500 professionals, waaronder speciaal opgeleide koks, journalisten en enthousiastelingen. Het Great Taste-logo is een teken van betrouwbaarheid als het gaat om het kopen van eten en drinken.
DE PRODUCTIE VAN AHORNSIROOP
AhornsIroop is afkomstig van het sap dat via een volledig natuurlijk proces uit esdoorns wordt gewonnen.
Het oogsten begint eind winter / begin lente zodra de temperatuur 's nachts onder nul is en overdag boven nul komt.
Het oogsten van esdoorn sap duurt meestal een maand en wordt gedaan door middel van een buissysteem dat het sap dat uit de bomen wordt gehaald, naar een grote stortbak transporteert.
Het sap wordt in een verdamper "gekookt" totdat een suikerconcentratie van 67% wordt verkregen. Om 1 liter siroop te produceren, is gemiddeld 40 liter sap nodig.
HOE DE AHORNSIROOP TE GEBRUIKEN?
Gebruik het niet alleen als de klassieke pannenkoek- en wafel-topping, maar voeg ook een meer onderscheidende smaak toe aan uw recepten en verras uw familie en vrienden. Het is een unieke dressing voor zalm en kip, maar ook voor gekookte groenten.
Serveer uw kinderen een snack met vers fruit besprenkeld met ahornsiroop. Yoghurt wordt lekkerder en voedzamer met een vleugje van deze nectar. In de veganistische keuken is ahornsiroop een heerlijk alternatief voor honing.
Ahornsiroop wordt ook zeer gewaardeerd door atleten, omdat het zowel voor als na de training een energieboost geeft.
Klasse A ahornsiroop
Ahornsiroop van klasse A is uitsluitend afkomstig van geconcentreerd ahornsap en moet aan de volgende criteria voldoen:
- fermenteert niet;
- het heeft een lichte en uniforme kleur;
- het heeft geen onaangename geur of smaak;
- heeft een ahornsmaak die kenmerkend is voor zijn kleurklasse.
De aan het begin van het seizoen geproduceerde siroop is meestal licht, met een licht zoete smaak (Gouden Ahornsiroop, met een meer Delicate Smaak, en Amber, met een Intensere Smaak) en naarmate de oogst vordert, wordt de siroop donkerder. en gekarameliseerd (Donker - Robuuste Smaak en Zeer Donker - Sterke Smaak).
Fabry76
5 juli 2025
Sapore e consistenza ottime. Sciroppo d'acero di qualità...
J
29 mei 2025
Produit conforme, grade A, gout raffiné
Drachen1970
7 april 2025
So mega lecker, wird immer wieder von uns bestellt. Ein ganz besonderer Geschmack und auf dem morgendlichen Porridge einfach ein Genuss. Auch auf Vanille oder Sckokoladen Eis perfekt.
ennio fiammengo
14 januari 2025
Prodotto fantastico
Norbert Eckstein
21 december 2024
Schmeckt super, sehr empfehlenswert.
Aanbevolen producten
Misschien vind je dit ook leuk
Aanbieding
3,99€
7,89€
Aanbieding
7,99€
16,99€