MaxxHome Pizzasteen voor oven – voor traditionele houtoven, grill en kolen, 33 cm

Der Stein macht das was er soll. Auf meinem Napoleon Gasgrill klappt Pizza und Flammkuchen super. Die Halterung benötige ich nicht. Ich lege den Stein direkt auf meine Grillroste. Knapp 20€ ist allerdings schon ein Stange Geld zumal es diese Steine immer mal wieder beim örtlichen Discounter für die Hälfte gibt. Diese sind ähnlich dick und die Pizza klappt darauf auch.In Summe ein guter Pizzastein. Ich sehen nur den Mehrwert gegenüber günstigen Steinen nicht und kann somit nicht mehr als 3 Sterne geben.

Cette pierre à pizza ne s'utilise pas comme un plaque à pizza traditionnelle. Elle est surtout pratique pour les fours à bois ou en pierre pour bien uniformiser la cuisson de la pâte à pizza ou même des quiches , tartes, pain etc... la matière utilisée, la cordiérite créer un choc thermique au moment où l’on pose un ingrédient à cuire dessus. Cela permet de cuire la pâte en la saisissant rapidement et éviter qu’elle ne sèche et restituer la chaleur forte chaleur emmagasinée tout au long de la cuisson afin d’avoir une pâte qui gonfle en tout devenant bien croustillantePour l'utilisation en four électrique, ce n'est clairement pas adapté. Non seulement il faut déposer la pierre à pizza pendant le préchauffage, si vous la déposez quand votre four est préchauffé, elle va se casser car la plaque doit monter progressivement en température et de plus ne sera pas aussi performant qu'un four en bois, demandera plus de temps de cuisson .De plus, cette pierre se salit très vite , surtout avec la sauce tomate. Le revêtement s'enlève de plus...Pour finir , comme c'est une pierre à pizza , je réitère qu'elle n'est pas adaptée pour un four traditionnel comme spécifié dans le descriptif non seulement car sa conception n'est pas faite pour ça et sa grande largeur n'ira pas non plus dans tout les fours électriques .... Four à pierre ou à bois uniquement....

Ganz tolles Teil, funktioniert einwandfrei.

J’ai reçu cette pierre à pizza très bien emballé, aucune casse à l'arrivée.A première vue, elle me parait un peu fine, j’espère qu’elle supportera la chaleur de mon four à bois. Je pense la poser sur la pierre que je possède déjà pour limiter la casse et avoir une plus grosse épaisseur afin que le bas de la pizza ne brûle plus.Sinon, elle est assez grande et rentre facilement dans mon four lambda. Idéal pour faire mon pain ou des pizza, en tout cas le diamètre le permet.J’apprécie également le support du dessous qui fait office de poignée, ce système est assez pratique. A noter que le support n’est pas attaché à la pierre donc on peut l’enlever si on le souhaite.Je valide mais je conseil de faire un minimum attention car elle est très fine. Comme précisé par la marque, ne pas mettre la pierre à pizza dans un four déjà chaud. Il faut chauffer la pierre en même temps que l’on active le four.

No es lo que prometen, no recomiendo