Avevo un altro sistema per affilare i coltelli prima, e ho voluto prendere questo perché l’altro l’ho dato via. Sono soddisfatto della scelta, è perfetto con la possibilità di aprire e chiudere le parti che affilano le lame da la possibilità di inserire coltelli con lame più o meno spesse e personalizzare l’affilatura. C’è anche la feritoia che serve per inserire le forbici da affilare. Segnalo che viene fornito con un guanto per proteggere la mano durante l’operazione di affilatura, non è necessario indossarlo ma può essere utile e averlo è una comodità!Consiglio il prodotto!

Bonjour, bon produit efficace. Cdt

Nachdem mein Angelmesser nach dem letzten Einsatz absolut stumpf war, musste ein Messerschärfer her. Mit dem Schleifstein schärfen beherrsche ich nicht, also sollte es einfach sein, platzsparend zu verstauen und flexibel. Die Wahl viel auf diesen Messerschärfer. Und er erfüllt seinen Zweck. Nachdem ich meinen Schleifwinkel gefunden und eingestellt hatte, war das Messer nach etwa 10 mal durchziehen pro Schleifang (grob/fein/polieren) wieder super scharf. Auch das Filetiermesser vor dem Einsatz drei Mal durchgezogen und es war wieder scharf wie eine Rasierklinge!Klar ist auch, ein absolut stumpfes Messer benötigt mehr schleifgänge, als ein Messer das vor dem Einsatz nur etwas nachgeschärft werden soll.Tip um den Schleifwinkel heraus zu finden: die Schneidfase mit einem schwarzen Filzstift einfärben und einmal durch die grobe Schleifkerbe ziehen, ist nur die unsere Kante blank ist der Winkel zu stumpf, ist nur der obere Teil weg geschliffen, ist der Winkel zu steil.

Très intéressant par rapport qualité prix

N'aiguise pas comme dit