Middeleeuwse tuin - zaad set met 7 planten voor de Middeleeuwse moestuin

Over de tuin in de Middeleeuwen is helemaal niet zo zeer veel bekend. Zeker was de klassieke kloostertuin van grote betekenis en beïnvloede de privé tuinen. Het ging steeds meer om moestuinen met geneeskrachtige planten, groente en fruitbomen.
Deze zaadset bevat 7 planten voor de Middeleeuwse moestuin:

• Pepermunt (Mentha piperta)
  Oude, traditionele kruiden-, thee- en geneeskrachtige plant met een verfrissend aroma.
• Wijnruit (Ruta graveolens)
  Een in de oudheid zeer geliefde aromatisch- en geneeskrachtig kruid, dat tegenwoordig bijna vergeten is. Erg eigenzinnig, zoetig-wijnachtig aroma, dat goed bij vis en wild past.
• Maggiplant (Levisticum officinale)
  Indrukwekkende, machtige vaste plant met een hele typische, krachtige smaak. Oude aromatische en medicinale plant, die in geen boerentuin mag ontbreken.
• Snijbiet 'Glatter Silber' (Beta vulgaris)
  Deze soort heeft brede, zilverwitte ribben en donkergroene bladeren. De bladeren worden als spinazie gebruikt.
• Pastinaak 'Tender and True' (Pastinaca sativa)
  Door de oude Romeinen in heel Europa verbreidde wortelgroente. Eenvoudig te cultiveren met prachtige, mild-kruidige smaak.
• Echte mispel (Mespilus germanica)
  In de Middeleeuwen gecultiveerde fruitboom met bruine licht houterige vruchten. Deze kunnen na de eerste nachtvorsten voor het inkoken en brouwen worden gebruikt.
• Eenkoorn>(Triticum monococcum)
  Eenkoorn is een zogenaamde oud graan uit de stamboom van tarwe.