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Questo stampo si presenta come un utensile versatile che permette di creare in modo semplice e veloce gustosi biscotti e altre prelibatezze.Le "torte di luna" sono un simbolo importante della Festa di Metà Autunno cinese e un delizioso pasticcino che viene gustato da persone di tutto il mondo.Lo stampo in questione permette di creare diversi design, dato che sono disponibili 6 modelli diversi e intercambiabili.Per utilizzarlo, si posiziona il motivo scelto con l'immagine rivolta verso l'esterno.Si appoggia sull'impasto e si preme delicatamente, sia per tagliare la forma del biscotto sia per trasferire il motivo in modo uniforme.Infine si preme il pulsante per sganciare il biscotto.Per facilitare il lavoro, ho utilizzato una pasta frolla morbida e omogenea e ho passato lo stampo nella farina prima di premerlo sulla pasta.Non mi è piaciuta la forma di coniglio, poco versatile in Italia, mentre nella cultura cinese rappresenta un'unione di leggenda, simbolismo e auguri per un futuro prospero, armonioso e salutare.Mi è piaciuta la forma che si ottiene utilizzando soltanto la pressa, senza montare alcun stampo decorativo.Spero che questa recensione sia utile.

Finalmente ho avuto l'opportunità di provare questo stampo ricevuto tramite il Programma Amazon Vine; sono una grande appassionata di pasticceria e adoro sperimentare nuove ricette e son sempre alla ricerca di nuovi attrezzi, più o meno utili. Questo tipo di stampi lo avevo visto in un reel di Tik Tok e mi aveva davvero incuriosito, soprattutto per il fatto che vengono utilizzati per preparare le moon cake, le torte di luna. Sono dei piccoli dolcetti - grandi non più del palmo di una mano, che vengono tradizionalmente preparati per la festa di metà autunno.Lo stampo è realizzato in materiale plastico resistente e privo di BPA, sicuro per l'uso alimentare. La sua forma ergonomica e la maniglia rotante lo rendono facile da usare e da maneggiare, anche per chi non ha molta esperienza nella preparazione di torte lunari. Il vero punto di forza di questo stampo sono i 6 timbri floreali intercambiabili, che permettono di creare torte lunari con bellissimi motivi in rilievo. I timbri sono ben definiti e realizzati con cura, per garantire un risultato impeccabile. Utilizzare lo stampo è davvero semplice; basta inserire il timbro desiderato nello stampo, riempire lo stampo con l'impasto per la torta lunare e premere la maniglia per ottenere una torta lunare perfettamente formata e decorata. Il processo è rapido e richiede pochissimo sforzo, anche per i principianti.Per quanto riguarda la pulizia basta lavarlo con acqua tiepida e sapone e asciugarlo accuratamente. I timbri sono removibili, il che facilita ulteriormente la pulizia.Per quanto riguarda la ricetta in rete ce ne sono davvero tante; vi basterà cercare in rete Moon Cake o Torta di LunaBuona sperimentazione!

J'aime beaucoup faire de la pâtisserie de manière générale.J'ai donc été ravie de recevoir cet emporte pièce poussoir avec ses 6 tampons de formes carrées.Je connaissais déjà le système puisque j'en utilise un de la même sorte depuis quelques années.Le principe est simple : on insère la forme que l'on souhaite dans l'emporte pièce. On la bloque d'un demi tour à l'aide du poussoir lorsqu'il est entièrement relevé.Je conseille d'utiliser ce produit sur des pâtes à gâteaux qui sont non friables et qui ne collent pas.Pour ma part je prépare des formes rondes (les fariner légèrement si la pâte colle), je place l'appareil par dessous et j'appuie sur l'emporte pièce. Le biscuit est ainsi formé et on passe à la boule suivante.Pour le nettoyage je préfère nettoyer à la main. Le poussoir peut être démonté c'est un gros plus.