Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Het verhaal van Salumi Pasini
Het merk Salumi Pasini staat voor traditie, nieuwheid en de passie van de nieuwe generaties voor hoogwaardige worstproducten.
Al 70 jaar wordt de culinaire traditie van Italië in elk van zijn producten doorgegeven, waarbij de ambachtelijke technieken uit het verleden behouden blijven.
Klassieke mortadella met pistache
Mortadella is een typische worstspecialiteit uit de Emilia en wordt gemaakt van geselecteerde stukken varkensvlees.
De vleesmassa bestaat uit de magere vleesdelen, waaraan vetblokjes, zout, peper en natuurlijke aroma's worden toegevoegd. De gekruide vleesmassa wordt vervolgens in droge heteluchtovens bij 70 °C ongeveer 20 uur voorzichtig gestoomd.
CONSERVERINGSINSTRUCTIES:
In de koelkast bewaren, na het openen in vershoudfolie wikkelen en binnen 15 dagen gebruiken.
Voedingswaarde:
- Energiewaarde: 1214 KJ - 293 Kcal
- Vetten: 25 g waarvan verzadigde vetzuren: 8,8 g
- Koolhydraten: 1 g waarvan suiker: 0,5 g
- Eiwit: 16 g
- Zout: 2 g
Geur:
Intensief en licht kruidig aroma
SMAAK:
Fijne smaak in harmonie met het geuraroma.
Het juiste moment
In blokjes gesneden als aperitief serveren of als klassieke vulling van tortellini gebruiken.
Wijnbegeleiding:
Jonge rode wijn, ook prikkelend, zacht, middelkrachtig en licht tannine.
Ingrediënten:
varkensvlees, zout, pistachenoten (0,7%), suiker, aroma's, specerijen. Antioxidant: natriumascorbaat. Conserveringsmiddel: natriumnitriet. Oneetbare darmen, voor consumptie verwijderen.
Een recept met Mortadella
Mortadella met asperges, aardbeien, aardappelen en citroen
Snijd de asperges in julienne-reepjes. Doe in een kom en voeg 1 eetlepel olijfolie, het sap van een halve citroen en wat zout toe en meng. Laat marineren.
Schil de aardappelen, in kleine blokjes snijden en in veel zout water koken. Laat afkoelen en breng op smaak met een beetje olie en een scheutje appelciderazijn.
Schik de mortadella-plakjes, de gemarineerde asperges, enkele stukjes aardbeien en de aardappelen op een bord en sluit af met geraspte citroenschil.
Ingrediënten:
- 200 g mortadella-schijven
- 1 bosje asperges
- 1 citroen
- 2 middelgrote aardappelen
- Appelazijn
- 1 beker aardbeien
- extra vierge olijfolie
- Zout
Massimiliano Iaquinoto
14 april 2025
Great
Laurence P.J.
24 maart 2025
Si vous aimez les produits italiens comme je les aime, cette mortadelle ravira vos papilles ! L’emballage était parfait, la livraison est rapide (environ 5jours) et le produit très bon. C’est ma seconde commande car l’été, avec le passage des amis et de la famille, il est facile de composer un plat de charcuterie que tout le monde adore. Merci à cette maison de fabriquer et distribuer ces produits 😀
Jamal
4 februari 2025
Bra leverantör
Raymond Suarez
17 januari 2025
Dhl kom. Mycket sent med paketet
Olivija
24 oktober 2024
Normalerweise Italienische Mortadella richt diese stinkt kein Empfehlung kann man direkt in Bio Tone verfen
Aanbevolen producten
Misschien vind je dit ook leuk
Aanbieding
4,99€
8,94€