Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad
5/5
5 Recensies

NICO Serrano Ham (Schouderham) 4.5 Kg + Hamhouder + Hammes - Spaanse Ham (Jamon Serrano)

44,99€ 96,00€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€


Productbeschrijving

Voor het proces om ham met het mes te snijden is techniek, tijd en toewijding nodig. Het is uiterst belangrijk om nauwkeurig te zijn wat betreft de dikte en grootte van de plakjes om de beste textuur en smaak van deze waardevolle delicatesse te verkrijgen. De hamsnijder staat ervoor in de ham uiterst delicaat om te vormen in plakjes: snijden met het mes is verrijkend voor en beïnvloedt het proeven van de ham.

De serranohamsnijder

Om perfecte plakjes ham te verkrijgen, moet de snijder de snijtechniek onder de knie hebben. Het is belangrijk een goede hamsnijder te hebben om optimaal van de smaak van een ham te genieten en de ham maximaal te benutten. Hamsnijders zijn professionals die gespecialiseerd zijn in het snijden van ham met het mes. Ze beheersen de techniek perfect en maken dankzij hun professionele instrumentarium en een kwaliteitsproduct indruk

Op de meest veeleisende fijnproevers.

Ook u kunt dankzij het volgende advies, een beetje geduld en wat oefenen een ham correct snijden om er optimaal van te genieten. Bovendien neemt u dankzij de techniek om met het mes te snijden deel aan een eeuwenoude Spaanse traditie.

Voornaamste onderdelen van de ham

Voornaamste onderdelen van de ham
Stap 1 en 2

Stap 1 en 2

1. De eerste stap is de ham in de houder plaatsen. Met de hoef naar boven toe plaatsen we de onderkant van de ham op de onderste schroef van de houder en schroeven we de bovenkant vast om de ham vast te zetten.

2. Wanneer de ham stevig in de houder staat, snijden we met een mes met een breed lemmet ongeveer 2 cm diep rondom de poot, net onder het spronggewricht.

Stap 1 en 2

Stap 3 en 4

Stap 5 en 6

Stap 7 en 8

Aanbevelingen

  1. Nadat u uw ham hebt aangesneden en de eerste plakjes hebt gesneden, wordt aanbevolen de plakjes binnen de 3 tot 4 dagen op te eten. Verwijder enkel de korst en het vet van het deel dat we gaan opeten, maar bewaar steeds de hoofdvetlaag: de rest van het vet van de ham mag niet worden verwijderd of weggegooid om te waarborgen dat de ham niet uitdroogt.
  2. Bij het snijden houdt u in één hand het mes vast om de ham te snijden en met uw andere hand houdt u de tang vast om de plakjes ham vast te pakken. Het is belangrijk dat u dit hand uit de buurt van het snijvlak houdt.
  3. Om te snijden werkt u steeds van de hoef naar de punt toe, m.a.w. Van boven naar beneden.
  4. Om een authentieke smaak te verkrijgen en te genieten van het aroma dat een ham verspreidt, wordt aanbevolen de ham in uiterst fijne plakjes met zo weinig mogelijk vet te snijden.
  5. Bij het schikken van de plakjes ham op een schotel, mogen ze elkaar niet overlappen.
  6. Om ongelukken te voorkomen, wordt aanbevolen pas met de ham te werken als deze stevig vast zit in de houder.

E. H. C. Wood
25 juli 2025
Excellent gift, everything needed in one set.
kastel40
10 juni 2025
Hatte den Schinken verschenkt und er musste lange warten, bis er angeknabbert wurde.Ganz tolle Qualität, super Haltbarkeit, toller Geschmack.Vor allem dank an den Versender: damals kurz vor Weihnachten hiess es, der Schinken kommt erst round about 8. Januar. Wir haben ihn trotzdem bestellt und er kam dann doch noch - sogar vor Weihnachten.Also Super Service und Superqualität.Nur zum Empfehlen
BP.
24 april 2025
Offert à un ami bon vivant, je craignait pour la quantité de gras, eh bien bonne surprise ! Le jambon est de qualité, le gras est en quantité normale et le rapport qualité prix est très bien, le support et le couteau sont très appréciables.
Aritz
17 februari 2025
No dudes en comprarla es increíble muy buen sabor y muy buen precio.
Anthony Ripoll Bravo
17 januari 2025
Hier ist genau was ich suchte: sehr guter Geschmack für ein gutes Preis/Leistung Verhältnis. Es hat mir sehr gut geschmeckt und hat meine Erwartungen auf jeden Fall übertroffen. Es kommt mit allem, was man braucht, vom Stand bis zum Messer (die sehr gut funktionieren) und die berühmten "picos".Absolut empfehlenswert und ich würde zweifellos wiederkaufen! Insgesamt sehr zufrieden mit dem Kauf.

Misschien vind je dit ook leuk