Oliver's Kitchen ® Premium Wine Saver - Vacuümpomp en wijnstoppers x 4 (Stainless Steel)

Preserva il tuo vino una volta aperto mettendolo sottovuoto. Si inserisce il tappo e subito dopo vi si appoggia su la pompa, premendola si estrae l'aria da dentro la bottiglia. Non appena si avverte una grande resistenza significa che abbiamo estratto l'aria, facendo si che il vino non si ossidi dopo aperto e si rovini. Poichè un vino una volta aperto , entrando a contatto con l'ossigeno, continua la sua maturazione degradandone colore, gusto e odore. Molto interessante anche l'idea di metterre una ghiera sul tappo con numeri e freccia indicativa in modo da poterla ruotare e ricordare quando lo si è aperto. Un pò fragile la ghiera quando si stappa nuovamente la bottiglia, bisogna fare attenzione poichè esercitando molta forza si sgancia la stessa.Articolo interessante per chi apre una bottiglia di vino e non lo consuma tutto in una volta.

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Ich verwende zum Kochen, Backen und für Salate gerne frischen Zitronensaft, den man in grünen 200 ml-Fläschchen kaufen kann. Bisher hatte ich immer das Problem, dass sich der Saft nach dem Anbrechen selbst im Kühlschrank nur wenige Tage hält. Seit ich dieses Weinverschluss-Set konsequent verwende, habe ich dieses Problem nicht mehr. Ebenso natürlich bei Wein, Portwein etc., wofür das Set ja eigentlich gedacht ist. Funktion und Wirkung sind perfekt, daher volle Punktzahl.

Questo set Oliver's Kitchen è un'ottima soluzione per conservare il vino aperto e preservarne gusto e aroma per ben 10 giorni. La pompa sottovuoto elimina l'aria dalla bottiglia creando un sigillo che rallenta l'ossidazione.Si tratta di una tecnica chimicamente corretta. Ho vari tappi particolari per bottiglie di vino e champagne e mi mancava proprio una soluzione del genere, facile da usare.Tuttavia, è bene considerare che questi tappi funzionano solo con bottiglie di vino dal tappo classico in sughero e non sono compatibili con tappi a vite o bottiglie di champagne. Inoltre, la pompa è manuale. La durata dei tappi potrebbe variare a seconda della frequenza d'uso.Nel complesso, se siete amanti del vino e vi ritrovate spesso con bottiglie aperte, questo set è un investimento valido. Vi permette di gustare il vino al meglio per diversi giorni evitando sprechi. Considerate però la compatibilità con il tipo di bottiglia che utilizzate più spesso e che la pompa è manuale.

… das Exklusive Oliver's Kitchen ® Weinverschluss-Set, bestehend aus Vakuumpumpe mit 4 Kunststoff- Gummi Weinkorken (… mit jeweiliger Strichmarkierung und Anzeige - auf denselben - für bis zu 10 Tagen).Das Weinverschluss-Set wird gut verpackt geliefert, dem Produkt liegen keine weiteren Informationen bei. Allerdings - die Vakuumpumpe sowie die Weinkorken/ Flaschenverschlüsse sind - natürlich – selbsterklärend und zusätzlich gibt es auf der Verpackung „auch“ eine kleine „Bedienungs-Anleitung/ Erklärung“, jedoch nur in englisch.Auf den wiederverwendbaren Flaschenverschlüssen befinden/ befindet sich eine „Strich-Skala“, die offensichtlich als Datumsskala dienen soll um „die letzte Öffnungszeit aufzuzeigen“, … wie viele Tage es her ist, dass die Flasche vakuumiert wurde.Lt. Produktbeschreibung des Anbieters; ...“Dieser Vakuum-Weinstopfen verlangsamt die Oxidation und blockiert die lästigen Geschmacks- und Geruchsstoffe, sodass du jeden Tropfen genießen kannst.. Mache jede Flasche länger haltbar; dein Geldbeutel und deine Geschmacksnerven werden es dir danken“ [sic!]Um es vorweg zu nehmen, das Vakuumieren funktioniert wirklich leicht und einwandfrei; Flaschenverschluss auf die Öffnung der Flasche, Vakuumpumpe auf den Verschluss, „ein paar mal“ drücken/ pumpen und fest sitzt der Verschluss. Wer möchte kann dann auch noch an der Datumsskala drehen/ spielen, wirklich Sinn macht die Einstellerei aber nicht (… das Einstellen ist - wirklich - schwergängig).Der Verschluss/ die Flaschenverschlüsse passen gut auf alle gängigen Weinflaschen, Standard- und Normflaschen 0,75 Liter bis Magnum 1,5 Liter - ob der Weinstopfen-Verschluss auch auf eine Doppelmagnum 3.0 Liter passt, kann ich hier nicht bestätigen (… entgegen der Produkt-Beschreibung des Anbieters, kann ich damit auch eine Weinflasche mit Drehverschluss Vakuumieren, natürlich ohne die Drehkappe).Dank der am Verschluss befindlichen „Dichtringe“ und des Vakuumieren verschließt der Flaschenverschluss wirklich gut, dennoch sollte ein „hochwertiger“ Wein nicht tagelang so verschlossen „herumstehen“. Für „eine Nacht“ geht es immer, danach verändert sich der Wein (… entgegen anders lautender Aussagen) mit seinem Geschmack und letzt endlich auch im Bouquet - selbst wenn diese „aufgebrochene“ Flasche „kühl steht“ (Somit erübrigt sich „eigentlich“ die Datumsskala). Die Weinverschlüsse können - selbstverständlich - nach einfacher Säuberung, durch abspülen mit Wasser - wiederverwendet werden.Eine gute Idee, ein tolles und nützliches Wein-Accessoire in einem guten Preis-/ Leistungsverhältnis, das Produkt erhält daher von mir fünf Sterne und meine Empfehlung.