Ozyufka Kadayıf Taze Kadayıf Deegslierten, flinterdun, 500 gram met Pufai Grocery

Wat is geroosterde kadayif?

Geroosterde kadayif is een zoete Turkse of Arabische delicatesse, bereid uit kadayif (ook wel Kunafa genoemd) - een dun, draadachtig deeg dat lijkt op vermideling. In deze speciale bereiding wordt het kadayif-deeg geroosterd om een knapperige, goudbruine textuur te krijgen.

Wat is het verschil tussen PUFAI KadaYIF?

Geroosterde kadayif van het merk Pufai is een uitstekend ingrediënt dat kan worden gebruikt voor de productie van Dubai-chocolade. Geroosterde kadayıf harmonieert met zijn knapperige textuur en rijke aroma's met chocolade. Pufais geroosterde kadayif, verkregen door een speciaal proces, heeft een goudgele kleur en een heerlijke consistentie die contrasteert met de romige textuur van chocolade.

Dubai-chocolade is een dessert met een verscheidenheid aan smaken en texturen, meestal gemaakt met een rijke chocoladecoating. Het gebruik van geroosterde kadayıf geeft dit dessert een traditionele oosterse noot, zodat de knapperige, zoete Kadayıf zich met de chocolade verbindt en een uniek smaakprofiel ontstaat.

Samenvattend kan worden gezegd dat de geroosterde kadayif van Pufai een ideaal ingrediënt is voor het bereiden van een geraffineerd en heerlijk dessert, zoals Dubai-chocolade.

Recept voor Dubai-chocolade:

Materiaal:

200 g melkchocolade, 100 g witte chocolade, 50 g geroosterde kadayif (zoals Pufai), 50 g hazelnoten of pinda's (optioneel)

Recept voor Dubai-chocolade:

Zo maak je het vol

Melk en witte chocolade apart in een waterbad smelten. Hak de geroosterde kadayif fijn of brek. Als de chocolade volledig is gesmolten, voeg je de geroosterde kadayif en de hazelnoten (optioneel) toe aan de chocolade en meng. Giet het mengsel in siliconen vormen en zet het 1-2 uur lang in de koelkast. De geharde bonbons uit de vorm halen en serveren.