Paellissimo - Geconcentreerde Vis Rijst Bouillon gemaakt met Rotsvis en Zeevruchten | 100% Natuurlijk en Glutenvrij | 4 porties x blik (Inhoud per blik 400gr) | 4 eenheden

los compre porque queria algo para hacer paella rapidamente,. Probe dos, y verdad no vale la pena, no saben a nada e co el caldo hecho en casa, lleva mas tiempo, pero es extremadamente mejor.

Hemos hecho un arroz a banda para 8 adultos y dos niños con dos latas de fondo de pescado de Paellissimo y ha salido impresionante. Hemos sofrito unas gambas y las hemos retirado para añadir al final (cuando falten un par de minutos para terminar la cocción y así que se calienten un poquito sin perder su jugo). Hemos sofrito un par de calamares cortados en anillas y una cortada de emperador a cuadraditos y, cuando estaban sofritos sin pasarse, hemos añadido las dos latas de fondo natural 100% y el doble de agua (4 latas de agua), cuando ha empezado a hervir el caldo hemos añadido 720 gr. de arroz (hemos puesto arroz de Albufera que también se puede comprar de Paellisimo, es un poco más caro que un arroz normal pero vale la pena por la diferencia, 1 euro y medio más entre 8 personas no es nada) y 17 minutos de cocción, en menos de 30 minutos teníamos un arroz a banda que ya quisieran muchos restaurantes, de hecho, si algún restaurante conoce este fondo de pescado y marisco va a dejar de hacerlo y lo va a comprar ya hecho porque no sólo está impresionante de bueno sino que está super bien de precio y, lo más importante, a punto para utilizar. Puede parecer después de tanto elogio que tengo algo que ganar de esto, ojalá, pero no, lo hago porque me ha gustado tanto que es una pena que la gente no lo conozca y pueda disfrutar de un arroz a banda de calidad suprema en casa por un precio incomparablemente más económico que en cualquier restaurante. Dejo algunas fotos para que se vea el procedimiento y el resultado, aparecen las latas de Paellissimo para que se vea la clave del éxito. Recomiendo a cualquiera a probarlo y que pueda opinar por sí mismo.

Me ha sorprendido la calidad de este caldo!. Primero por el sabor intenso y característico a fondo de pescado auténtico, y no es de extrañar, porque lleva un porcentaje altísimo de pescado de roca y marisco (33%). Esto es algo que no existe en el mercado, y os lo puedo asegurar porque soy compradora de este tipo de productos. Por eso, veo que el precio es muy muy ajustado, ya que si me hiciera yo este caldo me costaría más del doble. El kilo de morralla ya cuesta 6€/kilo por lo que con el resto de ingredientes y el tiempo que puedes dedicar a hacerlo (y nunca saldrá igual que este caldo) el coste de hacerlo yo es muy superior. Hoy me he atrevido con una fideuá con fideo del nº4 como indican en Paellíssimo. Ha salido Brutal! Os dejo unas fotos...

Ya he probado varias veces estos concentrados de paella y funcionan bastante bien. A ver, no se puede pretender que sea igual que hacerlo tu mismo, pero te sacan de un buen apuro y quedas muy bien.Para mi, el mejor de todos fue el de verduras.

He hecho un arroz de pulpo y gambones con este fumet y ha quedado espectacular, muy muy sabroso, de 10!!Lo recomiendo 100%