Panasonic Broodbakmachine Sd-2511Kxe (33 Programma'S, Kneedhaken, Glutenvrij), Zwart, L 38.9 Cm X B 25.6 Cm X H 38.2 Cm

Ik kreeg dit als een cadeau en kan het niet terugbrengen naar de winkel. Werkt goed na een hele hoop frustratie. Normaliter had ik hem teruggebracht.

Ik had zelf dit toestel en omdat ik er zo tevreden over ben heb ik voor mijn zoon hetzelfde gekocht tegen kerstmis. Na toch een aantal maanden veelvuldig gebruik is ook hij zeer tevreden. Prima aankoop

Cette SD-2511 remplace une MAP Moulinex dont les résultats étaient très décevants, mais achetée en vitesse pour remplacer une autre Panasonic qui avait rendu l'âme après 15 ans de service! Cette SD-2511 est facile à utiliser, silencieuse et les résultats sont superbes.Je peux réaliser une pâte poolish (pré-ferment), des pains à la farine de seigle, à la farine complète, aux céréales, graines ou raisins secs, des brioches... avec un minimum d'attention et des ingrédients que je contrôle, sans avoir à dépendre de mon four et - essentiel pour moi - j'ai du pain frais à la maison sans avoir à sortir la voiture pour aller à la boulangerie à 10km!Voici la recette que je réalise 2x par semaine: mettre la cuve sur la balance et utilisant les mesures fournies avec la MAP, verser dans la cuve dans l'ordre suivant:1½ c à c de levure sèche instantanée, 135 g de farine T65, 130 g de farine de seigle, 135 g de farine complète, 1 c à s de gluten de blé (facultatif, mais rend le pain complet + léger), 1½ c à c de sel fin, 1 c à c de sucre, 300 g d'eau tiède (35 à 40°C) et 25 g de beurre ou huile. Programme 6 (Pain Complet Rapide 3h).Le manuel d'utilisation fourni laisse à désirer. Je recommande de télécharger le manuel anglais/français, beaucoup plus complet et spécifique, sur le site du fabricant.8 mois plus tard: toujours satisfaite! Le distributeur automatique et la minuterie sont les points forts pour l'utilisation que j'en fait. Je m'en sers 3 ou 4 fois par semaine, pour du pain ou une pâte à pizza.

Très silencieuse et facile à utiliser ! Le pain qui en sort a une croûte croustillante, la mie est moelleuse. Je me suis trompée et n'ai pas respecté le TH de la machine pour le pain en photo mais c'était quand même réussi, donc machine assez souple quant aux recettes ! Pour la brioche j'ai arrêté la machine avant la fin du programme sinon elle aurait été trop cuite.

Dopo l'ennesima macchina "standard", pensionata per usura, ho voluto provare la "Mercedes".-- Prodotto --Un po' ingombrante (ma ha un suo perche' - dopo spiego), plastiche esterne di ottima qualita'.Vaschetta impasto/cottura di facilissimo inserimento/estrazione e molto robusta.Gruppo perno della vaschetta sostuibile in caso di usura con l'uso di un cacciavite.Manca un interruttore generale di spegnimento. La macchina in standby consuma quasi nulla (0,05W).-- Funzionamento e libro istruzioni --Un sacco di programmi. Anche troppi. Alla fine ne usate al massimo 3-4. Libro molto completo, con istruzioni e ricette.Contiene delle informazioni non comprensibili, ovvero:- non usate farine di grano tenero (provate a cercare una farina 0-00-1 di grano duro....)- non è spiegato se le sigle delle farine (550 - 350) si riferiscano alla forza (grado W) oppure al calibro (0-00-1-2).In ogni caso, miscele di farine 0-1 danno sempre risultati ottimi.I cicli sono LUNGHI. Ma vi garantiscono un pane di ottima qualita'.Alla partenza di tutti i cicli normali, la macchina precondiziona l'impasto per 1 ora. Ovvero lo porta a temperatura 25 gradi. Poi comincia a lavorarlo.E' silenziosissima. A malapena sentirete che e' in funzione. Aspetto veramente ottimo.In fase di lavorazione del pane, e' una delle pochissime macchine che MISURA IL GRADO DI UMIDITA' all'interno, garantendo lievitazioni ottime. Chi fa il pane sa che la lievitazione e' molto influenzata dalla giornata. Con questa macchina la lievitazione sara' sempre la stessa per lo stesso tipo di impasto, indipendentemente dalla giornata umida o secca.Cottura sempre perfetta.Estrazione della pagnotta perfetta, con lama che rimane sul perno e lascia una impronta minima nel pane.Costerà anche (io l'ho pagata poco piu' di 100Eur), ma li vale tutti.Silenziosa, potente nell'impasto, attenta nella misurazione dei parametri di lievitazione e cottura, un sacco di programmi, semplice da usare.Anche se ingombrante, la versione bianca e' molto elegante.Molto, molto soddisfatto.

Very happy with it - keep using it for the last 6 months. Make sure to follow receipts and there is 100% success rate.I'm starting some experiments with new receipts from the internet with 80% success rate which is good.

Excellent produit. Avant j avais une Kenwood qui a duré 10 ans ! On verra donc à l usage. Très silencieuse et le démoulage du pain est hyper facile. Beaucoup de possibilités que je n'ai pas encore testé dont la confiture ! J'aime beaucoup le petit compartiment automatique pour ajouter les graines dans le pain.... Plus besoin d'être en faction devant la machine.