Pecorino Toscano BOB - Gekruid - Halve Hele (1 Kg.)

Productbeschrijving

- 1 Pecorino Toscano BOB, gerijpte schapenkaas, halve vorm van Kg.1,0. Zijn "Majesteit" Pecorino Stagionato Toscano wordt uitsluitend geproduceerd met schapenmelk afkomstig van weiden uit de regio Toscane of andere aangrenzende gebieden die in de productievoorschriften zijn opgenomen. Rijk aan traditie, is het over de hele wereld beroemd om zijn sterke maar zachte smaak. WJunger kaas is onder de zachte gele schors, heeft hij een zoete smaak en een milcharoma, terwijl de aroma's zich concentreren ten gunste van een intensievere en gestructureerde smaak en aroma, die hem een verbazingwekkende aromatische complexiteit geven. De veroudering verbetert de kwaliteit van de grondstof in deze kaas, die gepaard gaat met de passie die in de kunst van de productie wordt gesteld.

Ingrediënten

Latte di pecora pastorizzato, verkoop, caglio, fermenti autoctoni. In crosta: Olio di Girasole