Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad
5/5
6 Recensies

Pentole Agnelli ALMA111B24 High Skipping Steelpan, buisvormige handgreep, professioneel aluminium, 24 cm

13,99€ 27,53€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€

1.Maat:22 Cm


Over dit item

  • Buisvormig roestvrijstalen handvat
  • Warmtegeleiding: 225 W/m ° K
  • Soortelijk gewicht: 2,7 kg/dm3
  • Gemaakt in Italië
  • Diameter: 24 cm


Productbeschrijving fabrikant

Italiaanse vereniging koks

De instrumenten Pentole Agnelli zijn de officiële producten van de FIC, Italiaanse verbandkoks

Italiaans nationaal team

Officiële NIC-leverancier: Italiaans nationaal team

Pentole Agnelli

Sinds een fabriek in Italië van de landbouw en stoffige wegen konden in 1907 de eerste "gesmededede" producten met dit materiaal dan "echte nieuwheid" het aluminium. De Artefice van zoveel bedrijven was de Baldassar Lamm, die in Bergamo en Fantoni dit jaar de "Aluminumabrik Baldassare Lam" opgericht.

Het bedrijf Baldassare Lamm, dat de studie van de materialen en vormen van kookapparaten bevordert, benadrukt de hoge Italiaanse keuken en benadrukt hoe belangrijk het is om het juiste gereedschap met elk type recept te verbinden om de kwaliteit te verbeteren. Een overtuigende filosofie die het genot heeft veroverd van baas, enogastronomen, gourmand en liefhebbers die herkennen aan de producten van de firma Baldassare Agnelli Professional Cooking "Een ander merk" op het gebied van kookapparaten.

Zuiver aluminium, de prins van de keuken

Tips voor het gebruik van aluminium kookgerei met een zuiverheid van meer dan 99%.

  • Voor het eerste gebruik grondig reinigen en met kokend water afspoelen en afdrogen. Vervolgens met wat olie of boter inweken en enkele uren laten inwerken, dan afspoelen.
  • Levensmiddelen zullen beter koken en behouden meer smaak bij matig vuur. Geen hoge vlammen nodig
  • Vermijd oververhitting: verwarm de lege pan nooit op een vuur, of het nu hoog of laag is.
  • Bij het wassen van de aluminium kookgereedschappen in de vaatwasser kunnen er vlekken optreden; vlekken zijn eenvoudige lelijke verschijnselen, die op geen enkele manier de integriteit van het kooktoestel kunnen beïnvloeden
  • Zuurhoudende en zoute levensmiddelen (bijv. marinaden of salsalam) kunnen toch perfect in aluminium voedselcontainers worden gekookt, om lange tijd bij niet gekoelde temperaturen te voorkomen.
  • Niet gebruiken om levensmiddelen "buiten 24 uur koel te houden".
  • Voeg het zout pas bij het koken toe om het smelten te bevorderen en het vastplakken van het metaal te voorkomen.
  • De donkere patina, die zich aan de binnenkant van de voedselveilige aluminium potten vormt, is door de oxidatie van het metaal terug te voeren – een echte beschermende barrière die niet kan vallen. Gebruik speciale producten om je kookgerei glanzend te houden.

Voordelen van puur aluminium.

Recyclebaar materiaal.

Zeer goede warmtegeleiding

Energiebesparing van de verwarmingsbronnen.

Hygiënische veiligheid

Naleving van de wetten van voedselcontainers

Bij geschikte dikte, zeer goede slagvastheid, temperatuurschokbestendigheid, slijtvastheid en corrosiebestendigheid. Absoluut onderhoudsvrij

Geschikt voor inductiekookplaten wanneer een schijf van ferrietstaal op de grond wordt aangebracht.

Lichtheid door het geringe gewicht voor professionele werknemers en dagelijks bakgereedschap niet te onderschatten.

Voldoet aan de geldende HACCP-normen.

Grenswaarden van zuiver aluminium

Beperkingen van het gebruik van voedselopslagmateriaal conform soort. 5 van de DM 76 van 18-4-2007 als volgt:

Kort contact: tijd onder 24 uur bij alle temperaturen.

Langdurig contact: meer dan 24 uur bij koele temperatuur

Langdurig contact: tijden meer dan 24 uur bij kamertemperatuur beperkt tot de in bijlage IV van de verordening vermelde levensmiddelen.


Kapro
28 juli 2025
Artikel dat ik heb ontvangen is gebruikt. Na ontvangst en na het wassen met de hand in warm water met zacht sponsje zag buiten onderkant er uit als op foto. Binnenkant heeft krassen en kleine putjes . Dit moet veroorzaakt zijn door prikken met vork. Komt vaker voor dat gebruikte artikelen worden verkocht: zie 1 sterren op amazon.co.uk.Ga geen moeite doen en retourkosten betalen om produkt te retourneren naar Italie.
Timothy Mcardle
13 juli 2025
Excellent pan. Perfect for pasta emulsions, sauces, zabaglione, sauteing garlic, chilli, etc. Extremely shiny and clean. Instant temperature response.22cm is small. I'll buy a 28 or 30cm next.Why people are cooking high temp Asian food in this then complaining when they burn everything?Buy a wok and learn how to cook.
Laura Luna
30 mei 2025
Pannan är stor nog att rymma en middag för en stor familj. Samtidigt väger den relativt lite. Ett måste om man gillar det italienska köket.
MiamiBYDm
26 mei 2025
Its looks small but its notThe quality of this pots its amazing
Maurizio
3 mei 2025
Hola, un gran producto, esto es realmente muy bueno. Llevo un tiempo usándolo y no ha tenido ningún tipo de defecto, lo recomiendo.
Theo C.
20 januari 2025
The pan is great!However I bought largest one, 40cm in diameter, and it was absolutely huge. I thought it would be 40cm from rim to rim but it turned out to be 40cm on the base diameter, and yet it still managed to be even bigger than that. It felt about 2ft in diameter. Either my measurements are way off or the pan was just too big, either way, I had to send it back and get a smaller one.In one of the photos the pan is absolutely huge and covers my whole stove top, that is the 40cm one.And in the other photo I have the 24cm pan which is the perfect size for me.(FYI, that is the same spoon in both pictures).

Misschien vind je dit ook leuk