Petromax Vuurpan ft6 (Dutch Oven) (plannerbodem), zwart

La consegna è avvenuta con un giorno di anticipo.L'imballaggio è stato adeguato alle dimensioni e peso del forno.È arrivato già stagionato, evidentemente unto di olio protettivo anti ossidante.Il prodotto è arrivato perfetto. Nessuna imperfezione e pesa davvero tanto. Lo spessore delle pareti si aggira fra i 6 e 7 mm.Cucinare qui dentro è fantastico. I cibi hanno un altro sapore. Bisogna imparare a cucinare, per evitare di bruciacchiare con una temperatura troppo alta sotto, ma lo si capisce già al secondo utilizzo.Lo consiglio a chi ama la cucina sana.

Ich stand eines Tages wieder vor meinem Grill und machte mir gerade etwas Lachs auf Zedernholz. Da dachte ich mir, es wäre mal schön auch was anderes grillen zu können, nicht nur immer Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte – so ein toller Eintopf wie es ihn damals von Oma immer gegeben hatte wäre etwas feines. Oder auch der Linsen-Eintopf vom Pfarrfest der Pfadfinder war immer sehr lecker.Da muss es doch auch einen Topf für den heimischen Grill bzw. die Feuerschale geben. Zuerst habe ich im Weber Sortiment gesucht. Dort gab es aber nur einen Topf für den man auch einen speziellen Rost kaufen hätte müssen. In Summe wäre ich da dann für das komplette System über 200,- los.Also führte ich meine Internetrecherche weiter und stieß dann auf den sog. Dutch Oven.Klang für mich am Anfang ziemlich kompliziert. Vor allem die Geschichte mit dem Einbrennen und dann gab es da noch Berichte von krummen Deckeln die nicht richtig sitzen etc. Welche Marke und Größe sollte man da nehmen?Letztendlich ging ich das Risiko ein und entschied mich für den Petromax 6ft. Weil in vielen Rezepten dieser Topf verwendet wird. Als die Lieferung kam, war ich erst mal froh, dass der Deckel 100% auf dem Topf sitzt. Da wackelte nix. Es hieß zwar, dass der Topf schon eingebrannt ist, aber ich wollte das letztendlich sicherheitshalber nochmal richtig machen. Hatte hier aber schon Angst, dass mir der ganze Balkon verraucht (hier gab es auch schon schlimme Berichte im Internet zu lesen:-). Trotzdem was sein muß, muß sein.Sonnenblumenöl auf einem Zewa genommen, schön fein eingerieben, Grill eingeheizt, Topf verkehrt herum draufgestellt (innenseite nach unten) und dann den Deckel oben drauf gelegt, Kugel zu, gespannt auf Rauch warten.Und was war? Nix! Nicht mal ein Rauchfähnchen stieg auf. Also die ganze Geschichte bis zum nächsten Morgen auf dem Grill belassen und dann gespannt drunter geguckt – wow! Sah schon ziemlich cool aus, schön schwarz.Jetzt konnte ich endlich zum kochen anfangen. Meine Empfehlung; kauft euch unbedingt die „Dutch-Oven Fibel“ dazu. Dieses Buch ist ebenfalls der Hammer und führt euch richtig schön in die Materie ein und es gibt viele tolle Rezepte die bei mir bis jetzt jedesmal gelungen sind.Also, Kartoffeln schneiden, Möhren schneiden, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Petersilie, 1 Liter kalte Gemüsebrühe verrühren. Dann Briketts einheizen, schließlich ein schönes runde Brikett-Bett vorbereiten, Dutch-Oven drauf, kurz warten, dann die Butter rein, die Zwiebeln und den Knoblauch glasig braten, dann den Rest rein kurz anbraten und dann letztendlich die Brühe mit rein, Deckel drauf, und dort dann nochmal 9 Kohlestücke oben drauflegen. Nach 30 Min.Deckel runter, Gewürze wie Salz, Pfeffer, Chilliflocken rein, verrühren, servieren. Genial! Schmeckt kräftig, wie damals bei Oma :-) Und die Kartoffeln sind richtig schön butterzart genauso wie die Karotten.Meine Frau und ich haben den ganzen Topf ausgeschlabbert.Wir waren begeistert. Doch alles so einfach und das Ergebnis einfach phänomenal. Auch das Reinigen war easy. Warmes Wasser und ein Lappen, abtrocknen, nochmal alles mit Zewa u. Sonnenblummenöl einreiben, fertig.Jetzt ging es erst richtig los. Ich habe bisher Brot gebacken, Chilli gekocht, Eintöpfe gemacht, Spagehti gegrillt. Alles super gut gelungen, alles einfach zu machen. Und jetzt demnächst wird es noch das legendäre Schichtfleisch geben. Ich liebe diesen Top und werde ihn garantiert meinem Sohn weiter vererben.Meine bisherigen Werke habe ich in den Kundenbilder beigefügt. Aber Vorsicht, da bekommt man Hunger!Falls dir diese Rezession weitergeholfen hat, würde ich mich über ein Like freuen.

Tiene Un orificio en la tapa que te permite controlar la temperatura, yo el mio lo limpié y curado con aceite de coco, de linaza y de oliva, rango la tapa como el cuenco. Nada se pega si cocinas a fuego adecuado, nada de prisas, y te ahorras alguna sesión de gym porque pesa lo suyo. Para limpiarlo agua, y lo guardo con una capa de aceite de oliva aplicada con pincel

How can you say a bad thing about a petromax? Clearly they are the pinnacle of camping stew pots and only a camping stew made in a petromax feels right.Seriously, easy to use, easy to clean, so sturdy I hope my children, grandchildren and great grandchildren will use this. It's a *for life* item.

Parfait pour la cuisine plein air ou cheminée pour une cuisine à l.ancienne