Pizzaschep Geperforeerde pizzaschil Hard Geanodiseerde Aluminium met Afneembare Handgreep voor Compacte Opslag, pizzaovenschil 12x14 inch

I love it, it doesn't stick at all, it could be 10 cm longer to better handle pizza alla pala, but I make it work. Would definitely buy again

De eerste pizza's zijn al weer gebakken en dat was een prima ervaring. De schep is licht en handzaam en het allerbelangrijkste: De pizza is er heel makkelijk op te schuiven vanaf het aanrecht. En door de perforatie glijdt de pizza ook zonder plakken makkelijk de houtoven in.

Good quality, nice and light, perfect for home wood fired oven. Excellent value for money.The silicon grip at the end I could have done without. Hard plastic would have been better. Nitpicking though..The peel itself is near the same quality as the one from GI Metal.

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Ammettiamolo, fare la pizza in casa è bellissimo… finché non arriva il momento cruciale del lancio nel forno. Lì, il mio sogno di diventare un pizzaiolo provetto si trasformava regolarmente in un incubo: pizze che si attaccavano alla pala come cozze allo scoglio, condimenti che volavano ovunque, forme che assomigliavano più a una mappa astratta che a un cerchio, e una nuvola di farina che avrebbe fatto invidia al deserto del Sahara. Serviva un upgrade. E l’ho trovato: la pala forata da 12 pollici G.a homefavor!Sembra uno Scolapasta, ma è un Genio!
La prima cosa che ho pensato vedendola è stata: “Ma perché ha tutti ‘sti buchi? Ci cade la pizza?”. Errore! Quei fori sono la chiave di volta, la scoperta dell’acqua calda (o meglio, della pizza cotta bene). Tutta quella farina in eccesso che prima si appiccicava sotto l’impasto e poi bruciava nel forno facendo scattare l’allarme antincendio? Ora cade via attraverso i fori mentre prepari la pizza sulla pala. Risultato: meno farina sotto, meno fumo nero in cucina, e forse (dico forse, non sono un ingegnere della pizza) una base più croccante perché l’umidità sfoga meglio. Geniale!La Dimensione Giusta e la Manovrabilità da Ninja
La misura da 12 pollici è perfetta per le mie pizze casalinghe. Non è una di quelle pale gigantesche da pizzeria professionale che in una cucina normale ti farebbero abbattere mensole e lampadari. Questa è maneggevole, leggera (è in alluminio, credo) ma robusta. E la cosa più importante: scivola sotto l’impasto (con ancora un minimo di farina o semola, non facciamo miracoli!) con una facilità che prima mi sognavo. Addio spatolate disperate per staccare l’impasto!Il Lancio: Momento di Gloria (Finalmente!)
Arriva il momento della verità: il lancio sulla pietra refrattaria rovente. Trattengo il respiro, un colpetto secco col polso e… schwoooop! La pizza plana leggiadra sulla pietra, tonda, intatta, perfetta! Niente più calzoni improvvisati o condimenti sparsi come coriandoli a Carnevale. Una soddisfazione che vale ogni centesimo speso. Mi sento quasi un professionista (quasi!).Pulizia? Un Gioco da Ragazzi (Forato)
Anche pulirla è più semplice. Meno impasto appiccicato, meno farina incrostata. Una passata veloce e via, pronta per la prossima infornata. Il manico è comodo e della lunghezza giusta per non ustionarsi le mani tenendolo lontano dal forno.In Soldoni:
Se siete stanchi di trasformare la vostra cucina in un campo di battaglia infarinato e di sfornare pizze che sembrano opere d’arte moderna (nel senso di incomprensibili), questa pala G.a homefavor forata è la svolta. Facilita il lavoro, riduce il casino, aiuta a ottenere risultati migliori e vi fa sentire dei veri pizzaioli (anche se avete ancora la maglietta sporca di sugo). Costa poco e salva le vostre serate pizza. Consigliatissima a tutti gli aspiranti panificatori casalinghi! Ora scusate, il forno è caldo e ho una margherita che mi aspetta!

Great quality and very comfortable too use

Guter und bezahlbarer Pizzaschieber.Durch die Beschichtung bleibt nichts daran haften.Mit der Silikonummantelung am Griff hat man den Schieber gut und sicher in der Hand, da dadurch ein Rutschen oder Verdrehen des Schiebers verhindert wird.Ich hatte auch mal einen Pizzaschieber ohne Perforierung. Da bleibt dann doch relativ viel Semola am Pizzaboden haften. Mit diesem Schieber fällt überschüssiges Semola durch die Löcher wieder zurück auf die Arbeitsplatte.Ich spreche für diesen Pizzaschieber eine Kaufempfehlung aus.

Bought to use with our Ooni Karu, it works like a dream. With a little semolina on the pizza base it’s easy to load onto the peel and unload into the oven. It’s also great for turning the pizza whilst cooking. Really easy to clean and a lot cheaper than the Ooni Peel. We’ve been using a solid metal peel for a few years and this one is so much better. I highly recommend

Très bonne pelleNe colle pas