Premium Bio Gyokuro N°01 - 240 g voorraadzak - groene thee uit Japan van K

High-end Bio Gyokuro

Er zijn slechts enkele regio's in Japan, die bekend staan om echt goede gyokuro. Daarbij heeft vooral Kagoshima naam gemaakt voor de beste biologische kwaliteit.

Door het warme klimaat en de mineraalrijke bodems vindt de groene thee hier ideale omstandigheden om zijn unieke eigenschappen tot uitdrukking te brengen.

De Gyokuro N°01 is daarom zeer vol, rond en schattig. Door de aroma's van exotische vruchten ontstaat een echt uniek drinkgevoel.

Gyokuro - De edelste groene thee ter wereld

Gyokuro wordt voor de oogst meerdere dagen volledig schaduw, waardoor hij meer aminozuren verrijkt en daarmee zijn ongeëvenaarde karakter ontwikkelt. De thee is zeer zoet, rijk aan lichaam en mild. Door de complete, kostenintensieve teelt van Gyokuro wordt de thee zelfs in Japan alleen bij speciale gelegenheden aangeboden.

De thee wordt slechts kort gestoomd (15-20 seconden). Daardoor wordt de fermentatie gestopt en blijft het mooie, donkere groen van de gyokuro behouden. Hoe donkerder en fijner de teennaalden, hoe hoogwaardiger en beter de thee. Voor de bereiding moet de thee 2-2,5 minuten bij 50-65 °C trekken. De Gyokuro beschikt over een biologische certificering volgens DE-ÖKO-006 en JAS Organic, Japan.