Premium espresso uit Ethiopië (1000 gram). Hele koffiebonen, met de hand geroosterd in Ethiopië. Puur genot met deze pittige, donker gebrande 100% hoogland Arabica koffie

Wir nutzen die Bohnen für unsere Espressomühle und dann in den Sibträger.Die Bohnen sind frisch, haben eine gute Crema und bilden fast keine Säure.Unsere Marke!!

Dieser Kaffee schmeckt einfach fantastisch.Wer ein Kaffee sucht mit hohen Anspruch,ist das eine wirklich gute Wahl

Zum Probieren habe ich ein 250 Gramm Paket Ganze Bohnen vom Espresso gekauft. Bekommen habe ich leider gemahlenes Pulver von "Kaffee" (kein Witz stand so auf der Packung vorne). Laut Beschreibung ideal für Vollautomat, Frenchpress und Filterkaffeemaschine. Also in meinen V60 gehauen und versucht zu brühen. Betonung liegt auf "versucht", weil das Pulver viiiiiel zu fein für so eine Brühmethode, geschweige denn Frenchpress ist. Also gut. Neuer Versuch. Diesmal im Siebträger mit einwandigem Sieb, in der Hoffnung vielleicht doch einen leckeren Kaffee zu machen. Leider auch diesmal daneben. Zwar stimmt der Mahlgrad für Espresso aber das Ergebnis war alles andere als trinkbar. Mir ist bewusst, dass es gerade beim Espresso auf so viele Variablen ankommt, aber der Shot schmeckte einfach alt und modrig. Nix mit "fruchtige Zartbitterschokolade". Crema war nicht vorhanden, liegt wahrscheinlich auch daran dass nach MHD das Pulver bereits 1 1/2 Jahre alt ist. Nach ein paar Versuchen mehr mit anderer Ratio habe ich es dann leider aufgegeben und den Rest Kaffeepulver in den Müll gekippt. Mir gefällt das Konzept der Nachverfolgbarkeit und fairer Bezahlung total, ich bin ein riesen Fan genau deshalb von Spezialitäten Kaffee. Aber dann muss auch das Ergebnis von fantastischem Kaffee stimmen. Denn sonst kann man auch ganz sein lassen. Für den (hoffentlich) fairen Handel gibt es von mir wenigstens noch zwei Sterne, aber das war es auch. Ich werde leider diesen Kaffee nicht mehr bestellen.

Tolles Aroma

Bin auf das Entwicklunghilfe Konzept von Solino durch einen Spiegel Artikel aufmerksam geworden. Verarbeitung im Ursprung klingt sinnvoll. Als Espressoliebhaber, der sonst in einer kleinen Kiez-Rösterei einkauft, war ich neugierig, ob der Kaffee auch geschmacklich mithalten kann. Ich besitze u.a. eine Siebträgermaschine, die ich vor allem für Cappuccino nutze - Espresso mache ich ebenfalls. Dieser sortenreine, äthiopische Kaffee eignet sich für meinen Geschmack für Eapresso & Cappuccino sehr gut. Er kam auch bei unseren Gästen als Espresso gut an. Definitiv eine Empfehlung für alle Kaffeetrinker, die eher einen runden, harmonischen Kaffee aus schonender Röstungen mit weniger Bitterstoffen mögen. Und für alle, die gerne etwas mehr zahlen, um mehr Jobs den Äthiopiern zukommen lassen möchten.