Professioneel snijsysteem voor messen

Pues eso, totalmente recomendable.Siguiendo los pasos correctamente (sencillísimo), consigues un afilado como nunca antes había visto. Algo IMPRESIONANTE.Si quieres afilar a 17º, dependiendo de la anchura de la hoja del cuchillo a afilar, las piedras van a rozar un poco el soporte que fija el cuchillo. De todos modos, con 20º debería de ser más que suficiente para el 99% de los cuchillos.Por ponerle "un pero", la caja de plástico que contiene el kit de afilado, es un poco "fullera" y las varillas que se supone van fijadas en la parte superior, quedan sueltas, pero vaya, nada de importancia.IMPORTANTE:Para conseguir unos filos pulidos y de película, lo ideal es complementarlo con el asentador de cuero que venden suelto para el mismo sistema.