Quirility® | Smash Burger Professionele set van roestvrij staal met EU-certificaat voor contact met levensmiddelen - Smasher Hamburger - Hamburgerpers - Hamburgerpers

Verpletteren en glijden

Plet het vlees met onze smasher. Dankzij het roestvrijstalen ontwerp blijft het vlees niet aan de hakmolen plakken, zodat je hem kunt schuiven om je hamburger te vormen.

Opmerkingen:

Maak gehaktballen met een gewicht van ca. 80/100 gram. Laat het vlees niet mager snijden (sneden zoals hoge runderfilet of naaldfiletprincipe zijn ideaal). Verwarm het strijkijzer goed. Gebruik een strijkijzer (of een pan), niet met antiaanbaklaag en voeg geen olie toe. Zo blijft het vlees aan de grill plakken en krijgt de knapperige korst een goede massa. H hamburger.

Flips

Neem contact op met onze spatel om het vlees om te draaien.

In deze set hebben we een spatel bijgevoegd die breder is dan gebruikelijk. Waarom? Want zo wordt het moeilijker voor je hamburgers bij het omdraaien te breken.

Opmerkingen:

Om het vlees perfect te maken, draai je het om wanneer de randen klaar zijn en het vlees zijn sappen van bovenaf klonteren. De scherpe randen van onze spatel maken het mogelijk om het vlees gemakkelijk van het strijkijzer te verwijderen.

smelt

Leg je favoriete kaas op het vlees en bedek hem met onze koepel.

Dankzij dit zul je de kaas eerder laten smelten.

Zonder dit zal het vlees van de smash te veel passeren voordat de kaas smelt, een te droge hamburger blijft.

Deze set bevat een bel met kleinere afmetingen. Daardoor past het op alle soorten pannen en strijkijzers. Bovendien maakt het duurzamer en schokbestendig en gemakkelijker op te bergen, en je kunt twee hamburgers tegelijkertijd maken als je pan of strijkijzer de juiste maat heeft.

We hebben grotere klokken geprobeerd... en ze nemen alleen meer in, omdat ze ook niet genoeg formaat hebben om twee hamburgers erin te krijgen.

Opmerkingen:

Voor een perfecte smash-hamburger maak je twee gehaktballen tegelijk en monteer je ze. Zo wordt je hamburger sappiger.

Geniet ervan

Na deze stappen krijg je een perfecte smash burger:

Sappig van binnen knapperig van buitenMet de perfect gesmolten kaas

Begeleid gewoon de hamburger met je favoriete ingrediënten en geniet thuis van een professionele Smash-hamburger.

Geen excuses

Eenvoudig

Geniet ervan