Rapunzel Sojabonen, 2-pack (2 x 500 g) - Bio

Productbeschrijving

Smaak: Opslag en gebruiksinstructies: Gelieve koel en droog te bewaren. Verwerking: de sojaboon komt oorspronkelijk uit Azië, ook hier is hij vooral populair in tofu, tempeh en sojamelk. Maar ook puur als groente of snack zijn de kleine, licht nootachtige zoete bonen uitgesproken lekker. De vastkokende powerbonen heeft een hoog gehalte aan eiwitten. Rapunzel zet zich al vele jaren in voor de teelt van peulvruchten in Europa. Want de teelt van inheemse eiwitplanten zoals linzen, bonen of lupinen draagt bij aan een meer gevarieerde vruchtwisseling en daarmee aan het behoud van de bodemgezondheid. Peulvruchten hebben in de teelt geen stikstofmeststof nodig en verminderen zo de belasting van de bodem. Tegelijkertijd bevorderen ze de bodemvruchtbaarheid door de verrijking van luchtstikstof in hun wortels. Bovendien dienen ze als belangrijke voedselbasis voor bestuivers zoals bijen. Verwerking/bereiding: voor salades, braadlingen, stoofschotels en beleg, als snack of voor de productie van sojamelk certificering/EU-biologisch zegel

Ingrediënten

SOJABONEN*