Redchef Pannenset, 14-delig, keramische pan met deksel, antiaanbaklaag, braadpannenset, inductie met roestvrijstalen handgreep, PTFE-vrij, PFOA-vrij, PFAS-vrij, ovenbestendig, vaatwasmachinebestendig

A parte estetica ottima qualità consiglio veramente!!!

Das Redchef Pfannenset ist ein umfassendes Kochgeschirr-Set, das für Hobbyköche und Profis gleichermaßen entwickelt wurde. Es umfasst eine Vielzahl von Töpfen und Pfannen, darunter eine 24 cm und 28 cm Pfanne ohne Deckel, eine 28 cm Bratpfanne mit Deckel, eine 18 cm Kasserolle mit Deckel, einen 24 cm Kochtopf mit Deckel, zwei Silikonutensilien und vier wiederverwendbare Topfschützer. Mit seiner keramischen Antihaftbeschichtung, die frei von PTFE, PFOA und PFAS ist, verspricht es gesundes Kochen und einfache Reinigung.Design und MaterialDas Set besticht durch ein modernes, funktionales Design in einer ansprechenden Beige-Weiß-Farbgebung, die in jede Küche passt. Die Pfannen und Töpfe bestehen aus einer dreischichtigen Konstruktion mit einer Aluminiumschicht zwischen zwei Edelstahlschichten, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Die Edelstahlgriffe sind ergonomisch geformt und bleiben während des Kochens kühl, was die Handhabung sicher und komfortabel macht.Die keramische Antihaftbeschichtung ist ein Highlight: Sie ist nicht nur frei von schädlichen Chemikalien, sondern auch kratzfest und langlebig. Laut Hersteller hält die Beschichtung bis zu 1,5 Millionen Kratzzyklen stand, was sie auch für den Einsatz mit Metallutensilien geeignet macht. Die Töpfe und Pfannen sind backofenfest bis 450 °C, was ihre Vielseitigkeit erhöht. Die mitgelieferten Glasdeckel sind hitzebeständig und ermöglichen es, den Kochvorgang im Blick zu behalten.Leistung und FunktionalitätDas Redchef Pfannenset ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, was es zu einer flexiblen Wahl für verschiedene Küchen macht. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für konsistente Kochergebnisse, sei es beim sanften Garen von Gemüse oder beim scharfen Anbraten von Fleisch. Die Antihaftbeschichtung funktioniert hervorragend – Speisen lösen sich mühelos, und es ist kaum Öl erforderlich, was gesünderes Kochen ermöglicht.Besonders praktisch ist das konzentrierte Ringdesign am Pfannenboden, das Flüssigkeiten wie Öl in der Mitte sammelt und so den Verbrauch reduziert. Die 28 cm Bratpfanne mit 4,72 L Fassungsvermögen ist ideal für größere Gerichte, während die kleinere 18 cm Kasserolle perfekt für Saucen oder kleinere Portionen geeignet ist. Die mitgelieferten Silikonutensilien (z. B. ein Pfannenwender und eine Kelle) sind hitzebeständig und schonen die Beschichtung.Reinigung und PflegeDie Reinigung ist ein Kinderspiel: Die glatte Keramikoberfläche lässt sich mit einem weichen Schwamm und mildem Spülmittel mühelos säubern. Das Set ist spülmaschinenfest, was den Alltag erleichtert, allerdings empfehle ich, die Töpfe und Pfannen von Hand zu waschen, um die Lebensdauer der Beschichtung zu maximieren. Die Topfschützer sind eine nette Zugabe, da sie Kratzer beim Stapeln verhindern und die Lagerung effizienter machen.Vielseitigkeit und ZubehörMit 14 Teilen deckt das Set nahezu alle Kochbedürfnisse ab, von Braten über Kochen bis hin zum Schmoren. Die verschiedenen Größen machen es sowohl für Einzelpersonen als auch für Familien geeignet. Die Glasdeckel sind vielseitig einsetzbar und passen auf mehrere Töpfe und Pfannen, was die Flexibilität erhöht. Die Möglichkeit, das Kochgeschirr im Backofen zu verwenden, erweitert die Einsatzmöglichkeiten, z. B. für überbackene Gerichte oder zum Warmhalten von Speisen.Preis-Leistungs-VerhältnisFür ein 14-teiliges Set, das hochwertige Materialien, eine langlebige Antihaftbeschichtung und durchdachtes Zubehör bietet, ist der Preis (ca. 150 Euro) absolut angemessen. Verglichen mit anderen Premium-Marken wie Fissler oder WMF bietet Redchef ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis, insbesondere angesichts der umweltfreundlichen und gesundheitsbewussten Eigenschaften.

Habe nach langen Jahren mit Gusseisernen Töpfen und Pfannen nun mal einen Schritt in die Welt der Leichtbaukochutensilien gewagt und es nicht bereut.Besonders wichtig dabei war vor allen Dingen, dass die Beschichtung PFAS-frei ist und genau das ist mit der hier vorhandenen Keramikbeschichtung gegeben.Erster Eindruck:Das Set kommt in einem großen Karton, schön sortiert, gut geschützt und ansprechend präsentiert. Enthalten sind wie auf den Bildern gezeigt zwei Pfannen, zwei Töpfe und eine tiefe Pfanne/Topf/Wok wie man es auch auslegen mag, ein tiefes Behältnis mit Deckel, einem Griff und Stiel. Dazu gibts drei Topfdeckel.Mit dabei zwei Silikonküchenhelfer und ein paar Untersetzer oder eher schützende Zwischenböden zum ineinander Stapeln der Töpfe.Wie so oft wird hier mit 14 Teilen alles beworben, was dabei ist, was man genau bekommt kann man zwar auf den Bildern sehen und auch gut nachlesen, aber etwas irreführend ist es schon.Die Verarbeitung der Töpfe und Pfanen und Deckel ist sehr gut. Hier ist alles gleichmäßig beschichtet, die quasi angenieteten Stiele und Griffe fügen sich super ins Bild ein, die Edelstahlgriff glänzen, das Redchef-Logo dezent am Pfannenstiel, hier passt alles, es sieht alles sehr edel und hochwertig aus. Dazu sind die Töpfe und Pfannen recht leicht und schonen so vorallem die Zwischenböden im Küchenschrank.Die Silikonartikel hingegen haben leichte Fahnen an den Rändern, ein Überrest der Produktion, sollte bei dem sonst doch recht hohen Anspruch der restlichen Utensilien eigentlich nicht sein. Kleiner Schönheitsfehler.Einziger richtiger Kritikpunkt und das war das erste, was mir beim Öffnen in die Augen gesprungen ist:Die Farbe; hier ist nicht das klassische Beige, wie auf den Bildern zu sehen, sondern eher eine etwas dunklere, ein wenig gräuliche Beigevariante.Für mich persönlich nicht schlimm, im Gegenteil sogar, denn die Töpfe sind so etwas unempfindlicher, was die Zukunftperspektive angeht.Mir gefällt dieser dunklere Touch zwar besser, aber für jeden der hier ein helles Beige erwartet, könnte es eine kleine Überraschung geben.Die inneren Werte:Im Vergleich zu meinen alten Töpfen von LeCreuset (welche zwar weiterhin auch im Einsatz sind, aber eher sporadisch) sind im Verhalten natürlich auch materialbedingt einige Unterschiede auszumachen. Der Vergleich geht allerdings nicht nur auf den zu Gusseisen aus, sondern auch teils zu Edelstahl.Als verwendete Herdart kann ich hier nur mit Induktion dienen, doch damit sollten auch alle anderen Arten funktionieren.Allerdings sind die Töpfe auf Induktion überragend. Gefühlt noch schneller als bei Gusseisen und Edelstahl kann hier Wasser erhitzt werden, Pfannen auf Temperatur zum Braten gebracht werden, es fühlt sich alles schneller an. Kann natürlich auch eine Fehlwahrnehmung sein, da ich nicht die Zeit gestoppt habe, doch auf dem sowieso schon schnellen Induktionsfeld geht es hiermit subjektiv betrachtet noch schneller.Vor der ersten Nutzung sollen laut Aleitung alle Töpfe und Pfannen einmal schonend eingebrannt werden. Ob das bei Keramik zwingend notwendig ist weiß ich nicht, habs gemacht, aber die Antihaftwirkung ist grandios.Das Bratgut gleitet auf der Oberfläche wie ein Stück Butter in der Pfanne, selten so etwas gesehen.Bisher nur einmal probiert, aber gerade auch die Nutzung im Ofen funktioniert bestens, hierzu mit einem Kartoffelgratin alles in der tiefen Pfanne fertig gemacht und anschließend im Ofen mit Käse überbacken. Dach weder Rückstände noch Verfärbungen an der Pfanne.Nach nun einer Woche intensiver Nutzung bin ich sehr zufrieden mit dem Set.Verarbeitung und Optik sind super, es ist vielseitig nutzbar und hat mit der Keramikbeschichtung einen extrem guten Antihafteffekt, wodurch es obendrein PFAS-frei ist.Auch die Farbe, welche einen ticken dunkler ist als auf den Bildern, gefällt mir super.Wie die Langzeiterfahrung mit diesen Pfannen und Töpfen ist, wie lange die Beschichtung hält und ab wann sich das Kochgeschirr eventuell verfärbt, bleibt abzuwarten und wird an dieser Stelle entsprechend ergänzt.Bis jetzt allerdings bin ich rundum zufrieden und kanne es nur weiterempfehlen!

Das Redchef Topfset/Pfannenset wird in einem sehr stabilen Karton mit guten Unterteilungen geliefert. Allein anhand der Verpackung erkennt man Qualität. Nachdem unsere letzten Pfannen alle beschichtet waren und die Beschichtung durch Kratzer mit der Zeit beschädigt war was nicht gerade gesund ist war der Grundgedanke für ein neues Kochset etwas ohne Beschichtung. Daher das Redchef-Set, dass nur Keramikbeschichtung hat welche keine negative Auswirkungen hat(soviel ich weiss). Alles was in der Anzeige beschrieben ist wird auch geliefert - ich werde es nicht extra nochmal aufzählen. Die Silikonutensilien sind sehr einfach und auch noch in beige, was sie nicht lange waren.Die Griffe sitzen fest und die Töpfe/Pfannen kommen auch mit der Spülmaschine gut klar. Bei der Glasabdeckung der Wokpfanne musste ich die Griffschraube nachziehen. Alles in allem ein gutes Kochset. Einziges Manko bisher - bei eingebrannten Stellen (besonders aus dem Ofen) ist das sauber schrubben sehr schwer und es sind in 2 Pfannen bereits dunkle Flecken als Rückstände zu sehen. Bei einem Preis von zur Zeit knapp 200€ bin ich trotzdem zufrieden und vergebe 4 von 5 Sterne !

Dieses Keramik-Kochset ist in unserer Küche ein richtiger Hingucker geworden.Besonders da das helle beige zu den Farben unserer Küche passt.Das Set ist toll zusammengestellt und deckt sehr vielees ab, was man im täglichen Gebrauch alles benötigt.Eine Keramikbeschichtung soll noch besser als Teflon sein.Falls sich nach langem Gebrauch des Kochgeschirrs einmal Partikel ablösen sollten.Das Set ist für alle Herdarten geeignet, wobei wir sie auf einem Induktionsherd benutzen.Die Pfannen und Töpfe liegen sehr gut in der Hand, ohne, dass die Griffe groß rutschig sind.Das Erwärmen bzw aufheizen der Töpfe Pfannen ist sehr gut.Die Wärme verteilt sich gleichmäßig.Bewonders beim braten benötigt man (gefühlt) weniger Fett als bei vergleichbaren Pfannen.Ob Bratkartoffeln, Geschnetzeltes oder Fisch braten.Auch nach längerem Gebrauch, mehrere Wochen, sieht die Beschichtung der Kochgeräte immer noch tadellos aus, was nicht selbstverständlich ist.Die Utensilien machen einen robusten und immer noch sehr stabilen Eindruck und lässt sich nach Gebrauch leicht mit der weichen Seite des Schwammes reinigen.In die Spülmaschine kommen Pfannen bei uns prinzipiell nicht rein.Wenn ich einen Schwachpunkt bei der Töpfen, Pfannen und der Kasserolle suchen muss, dann ist es das Halten der Wärme, wenn man sie runterschaltet.Aber im Großen und Ganzen ist es ein sehr schönes Küchenset.Auch gibt es einen Pfannenwender, einen Schöpflöffel und 4 Topfschützer zum stapeln.