Riess, 0124-020, braadpan met deksel 20 cm, 3,5 l, klassiek, kleur rood, l x b x h 27,6 x 21,7 x 18,2 cm, gewicht 1,6 kg

De vleespan in rood email aan de buitenkant en zwart aan de binnenkant heeft de klassieke rechte vorm met twee emaille handgrepen. De deksels van de pannen liggen goed op de pan en werken als energiebewaking: zodra het deksel van de pan begint te rammelen, is het tijd om de warmte te verminderen en zo stroom te besparen. Afhankelijk van het fornuis kan ca. 5 minuten voor het koken volledig worden uitgeschakeld, omdat email de warmte lang opslaat. Daarom raden wij aan om pannenlappen voor het optillen van de pannen en deksels te gebruiken, omdat ook de emaille handgrepen de warmte opslaan. Het voordeel van de emaille handgrepen is echter dat je de pan ook gerust in de bakbuis schuift om warm te houden. De rand van de pot is voorzien van een robuuste chromen rand.