Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Klassieke bak- en braadvormen
Sachertaart, linzertaart, malakovfttaarten ... al deze en vele andere heerlijke taarten lukken in de ronde emaille taartvorm.
De hefbodem van de vorm is eenvoudig in de rand te plaatsen en na het bakken ook licht naar boven te drukken om de taart uit de vorm te tillen. De ronde taartvorm van email is robuust, duurzaam en onderhoudsvriendelijk. De rand van de taartvorm is gebogen, in de emaille taal heet dit felsrand. Door de ijzeren kern wordt de warmte gelijkmatig verdeeld – voor bijzonder goede bakresultaten. En de reiniging is dankzij het poriënloos gladde oppervlak zeer eenvoudig.
Het materiaal email bestaat uit ijzer, dat bij hoge temperaturen met glas is gesmolten, dus uit natuurlijke grondstoffen. Ons emaille kookgerei kan op alle warmtebronnen (gas, elektrisch, glaskeramiek, inductie en zelfs boven open vuur) worden gebruikt. Dankzij de ijzeren kern wordt de warmte snel geleid en vervolgens opgeslagen: voor duurzaam, energiebesparend koken.
DE VOORDELEN VAN EMAILLE
Emaille is glas op ijzer – een ideaal keukenmateriaal dat de positieve eigenschappen van de twee materialen perfect combineert: de ijzeren kern geleidt en slaat de warmte op, het poriënloze oppervlak van glas is gemakkelijk te reinigen en behoudt de aroma's.
Door het verbrandingsproces bij 850 °C ontstaan de heerlijk heldere kleuren van email en het harde, poriënvrije en kras- en snijbestendige oppervlak.
- CO2-neutraal gemaakt in Oostenrijk
- Geschikt voor inductie en alle andere warmtebronnen
- Snij- en krasbestendig, aromaneneutraal
- Gemakkelijk te reinigen en bacterieremmend
- Gezonder en energiebesparend koken
- Duurzaam bij correct gebruik en onderhoud
- Tot 450° hittebestendig geëmailleerd oppervlak – optimale bedrijfstemperatuur maximaal 220 graden
- Recyclebaar in schrootmetaal
Gezonder koken met e-mail
Gebruiksaanwijzing:
Verwijder alle folies en stickers van het kookgerei. Lijmresten kunnen eenvoudig met spijsolie worden verwijderd. Om eventuele verontreinigingen te verwijderen, vul je kokend water en een scheutje azijn erin en laat je het kort inwerken. Daarna met water uitspoelen en het product goed afdrogen. Lees de gebruiksaanwijzing van het kookgerei en het fornuis zorgvuldig door om bedieningsfouten te voorkomen.
- Let er vooral op dat het servies niet oververhit raakt. De optimale bedrijfstemperatuur voor gezond koken bedraagt 220 °C.
- Start het kookproces met een gemiddelde stand en regel het vervolgens naar boven. Verwarm potten en pannen bovendien nooit in lege toestand. Door oververhitting kan de vloer vervormen.
- Vermijd botsingen met harde voorwerpen of vloeren en het krachtig afkloppen met metalen keukenhulpen aan de rand van de pan, omdat dit tot afsplintering kan leiden.
- Plaats verwarmd emaille servies nooit in koud water. De temperatuurschok kan sprongen veroorzaken. Laat het servies daarom kort afkoelen en pas daarna reinigen.
- Geëmailleerde handgrepen en deksels worden snel heet, want ze zijn in de kern van ijzer. Het gebruik van pannenlappen wordt sterk aanbevolen. Onze pannenlap van leer is robuust en antislip.
- Til kookgerei op kookplaten altijd op en schuif het niet. Anders kunnen krassen en sporen ontstaan.
- Reinig de bodem van het servies en de kookplaat altijd goed voor gebruik.
- Mocht er ondanks alle zorg email buiten afschilferen, dan is dat alleen optisch jammer. Je kunt het servies zonder problemen hergebruiken.
EMAILLE HANDGEMAAKT IN OOSTENRIJK
Kleinere kleurafwijkingen en onregelmatigheden
Elk van onze producten wordt door onze emaille experts stuk voor stuk liefdevol met de hand gemaakt. Kleurafwijkingen en onregelmatigheden zijn hiervoor typisch. Het emaille aanbrengen gebeurt daarbij afhankelijk van het product door duiken of spuiten.
Het ontgassingsgat
Deze bevindt zich aan de achterkant van onze holle handgrepen, op de plaats waar ze op de pot zijn aangebracht. Hier ontsnapt de lucht tijdens het branden bij al onze modellen met geëmailleerde holle handgrepen.
"naad" aan de binnenkant van de holle handgrepen
Onze producten hebben (afhankelijk van het model) twee tot drie emaillen lagen: Grondemail en kleurgevend emaille. Omdat het basisemail tijdens het branden iets naar buiten gaat, ontstaat de voor emaillering typische dunne lijn – genaamd 'naad' – aan de binnenkant van de holle grepen waar de zijkanten botsen.
De steunpunten:
Hier wordt de haak aan de rand van het emaille servies aangebracht om het servies te drogen of daarna om te branden. Op dit punt blijft er een klein punt, omdat het email daar niet kan plakken.
Filosofie
Vaatwerk van natuurlijke grondstoffen, klimaatneutraal in een regionaal familiebedrijf met de hand gemaakt, daar staan wij voor De fabriek wordt gevoed door groene stroom van waterkrachtcentrales aan de Ybbs, die al sinds 1926 voor de stroomopwekking zorgen, zodat de productie CO2-neutraal is. De afvalwarmte van de oven wordt energie-efficiënt gebruikt om de producten te drogen en de productiehal te verwarmen.
Bij de keuze van de grondstoffenleveranciers wordt naast kwaliteit en duurzame productie op korte transportwegen en milieuvriendelijke transportmiddelen zoals trein en schip gelet. Zo wordt de regio versterkt en het milieu beschermd.
Het team van Riess heeft veel handmatige stappen nodig tot een stuk emaille servies de fabriek verlaat. De opleiding en opleiding van ons emaille team heeft een hoge prioriteit.
Geschiedenis:
De wortels van het traditionele bedrijf liggen in 1550. Destijds werd de oorspronkelijke pannenmederij in Ybbsitz in het Mostviertel in NederOostenrijkse Mostviertel opgericht. In 1922 begon men met de productie van hoogwaardig kookgerei van email.
Vandaag leiden Julian Riess, Friedrich Riess en Susanne Riess de negende generatie het familiebedrijf. De RIESS Emaillemanufaktur is de enige kookgereifabrikant in Oostenrijk en produceert ook emaille borden en industriële componenten. Het traditionele merk is inmiddels populair en vertegenwoordigd in vele landen van Europa, de VS, Australië, Nieuw-Zeeland, Korea en Japan.
Peter Van De Wiele
8 augustus 2025
Zeer goede kwaliteit
Ulricke Köchlin-Fischer
10 juli 2025
Beste Ergebnisse
K. Jokela
6 april 2025
On ne puet osa utiliser le proidut. L.EU-maille est usinee Jusqu’à métal.
Kiki
26 februari 2025
diese kleine Tortenform mit dem Hebeboden liebe ich. besonders weil sie klein ist, das Backgut richtig gut wird, leichte Reinigung und der Hebeboden sehr praktisch ist.
Janarah
7 januari 2025
Ich bin restlos begeistert. Wertige Verarbeitung, super Material. Die Kuchen sehen top aus und lassen sich viel leichter aus der Form holen als gedacht. Natürlich sollte man die Form fetten und bröseln, aber dann kommt jeder Kuchen auch einfach heraus.Nach Jahren mit blöden beschichteten Springformen, bei denen sich die Beschichtung ja doch eher früher als später verabschiedet, bin ich geradezu verliebt in diese Form, von der ich mir ein Leben lang Freude erhoffe. So geht Nachhaltigkeit.
V. W.
10 december 2024
Diese Backform benutze ich regelmäßig und bin sehr froh über die tolle Qualität. Ich habe mich ganz bewußt gegen eine Springform entschieden, weil sie garantiert irgenwann rosten. Diese Form könnte ich wahrscheinlich meinen Enkeln vererben, wenn ich welche hätte.Da ich meistens rundes Backpapier verwende, wird die Form meistens gar nicht sehr schmutzig, weswegen die Reinigung sowieso sehr einfach ist.
Aanbevolen producten
Aanbieding
15,99€
30,52€
Misschien vind je dit ook leuk