Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Broodbakken met Römertopf
Met onze broodbakpannen lukt elk brood je
Of het nu rustiek boerenbrood of sappig zondagsbrood is. De broodbakpan zorgt voor gelijkmatige gaard, zodat je brood er niet alleen goed uitziet, maar ook aromatisch en sappig smaakt. Natuurlijk kun je de pan heel eenvoudig met de hand reinigen, maar je kunt hem ook in de vaatwasser doen.
Römertopf Ronde broodbakpan voor het bakken van maximaal ca. 1.500 g bakproducten.
Er is voor brood geen beter materiaal dan natuurlijke tint. Je brood wordt door het bewaterde deksel door een stoombel omhuld en dus optimaal van vocht voorzien. Door de perfecte warmteverdeling in natuurlijke tint wordt je brood sappig en aromatisch. De pot is aan de binnenkant geglazuurd. Eenvoudige reiniging met de hand of ook in de vaatwasser.
De geleiding van klei wordt je brood knapperig. De perfecte warmtegeleiding van klei zorgt ervoor dat je brood knapperig en sappig wordt.
Inspiraties bakken met Römertopf
Hartige volkoren vouwbrood met kruidenboter en kaas
Dit stevige vouwbrood is gebakken met speltvolkorenmeel. De smaak is aangenaam vol. Door de panevorm van Römertopf blijft het bijzonder sappig. Het brood is gevuld met zelfgemaakte kruidenboter.
Daarnaast kun je het geheel naar wens met een beetje geraspte kaas bakken. Het vouwbrood past uitstekend als bijgerecht bij het grillen of bij een lichte zomersalade. Wie houdt van een beetje "extra" kruidenboter is voldoende om te smeren.
spelt rogge zuurdesem brood
Je eigen brood bakken heeft al iets heel bijzonders. Het is altijd fascinerend om te zien hoe er uiteindelijk een brood ontstaat uit meel en water. Ook hoe het deeg in de loop van het proces steeds weer verandert.
Uiteindelijk wordt men dan beloond met een geurend brood dat bij het snijden knappert en misschien nog een beetje stoom maakt. Dit recept voor zuurdesem brood is trouwens beginnersvriendelijk.
Noten roggebrood
Deze noot-roggebrood wordt bereid met speltmeel en een deel volkoren roggebrood. Rogge is altijd een beetje moeilijker te verwerken, omdat het deeg zwaarder is en ook bij de verwerking meer plakt. Daardoor moet je bij het koken wat meer tijd nemen. Maar uiteindelijk is de wachttijd de moeite waard, want je krijgt een heerlijk, iets steviger brood uit de Romeinse pot.
Ook verwerkt zijn walnoten en hazelnootpitten, die het brood wat bijt geven.
mc
4 augustus 2025
Eine sehr gute Alternative zu der Kastenform aus Metall, die ich bisher benutzt habe und bei der die Beschichtung nach kurzer Zeit abblättert. Man muss die Form nur gründlich einölen und bestäuben, damit das Brot sich gut löst.
Céline
14 juli 2025
Je m'en sert non pas pour le pain ni pour la brioche mais pour mes hachis, moussakas etc...Parfait pour 6/7 personnes.Mes plats cuisent lentement, à 140/160 degrés.Je laisse le plat tremper dans l'eau pendant la préparation des ingrédients et op au four pendant 2h.Jamais brulé, toujours savoureux.+++
beppedog
11 juli 2025
Non credevo funzionasse così bene anche con il pane. Ne posseggo parecchie e mi trovo benissimo con le carni e le verdure, ed è stato un buon acquisto perché mi sono trovato quasi meglio che con quelle di metallo. Sicuramente meno pratica di quelle alluminate, xché va tenuta in ammollo x qualche ora in acqua e anche per il peso e la fragilità, ma i risultati sono molto buoni. L'interno è vetrificato e io lo ungo con qualche spruzzata di olio EVO prima di adagiarci l’impasto. Se serve ci metto un foglio di alluminio x qualche minuto sopra x evitare bruciature. Evitare sempre gli shock termici.
Stefan SWA
18 juni 2025
Das Brot kommt einfach toll aus dem Römertopf. Es empfiehlt sich den Römertopf innen einzufetten und dann noch mit etwas Mehl innen bestäuben, dann bleibt das Brot beim stürzen nicht kleben. Roggen Mischbrot backen wir bei 180C° Umluft (ohne Vorheizen/ gewässerter Römertopf).
michele
31 december 2024
ottimo per cuocere il pane nel forno. acquisto perfetto
Aanbevolen producten
Misschien vind je dit ook leuk