Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.- Home ›
- Levensmiddelen
- Voorverpakte Levensmiddelen
- Ontbijtgranen
- Zoete & Zoute Snacks
- Kook- & Bakbenodigdheden
- Dranken, Koffie & Thee
- Jam, Honing & Spreads
- Rijst, Pasta & Internationaal
- Kruiden, Specerijen & Smaakmakers
- Sauzen, Jus & Marinades
- Cadeaumanden & Gourmetgeschenken
- Babyvoeding
- Vis & Zeevruchten
- Zuivel, Eieren En Plantaardige Alternatieven
- Delicatessen & Verse Etenswaren
- Olies, Azijnen & Sladressings
- Brood & Bakproducten
- Diepvries
- Vlees, Gevogelte & Wild
- Groenten & Fruit
- Verse & Gekoelde Gerechten
- Vleesvervangers
›
- Delicatessen & Verse Etenswaren ›
- Verpakte Vleeswaren ›
- Salami
Productbeschrijving
Het verhaal van Salumi Pasini
Het merk Salumi Pasini combineert traditie, innovatie en de passie van de nieuwe generaties voor hoogwaardige worstproducten.
Al 70 jaar staan wij in elke creatie voor een puur Italiaanse geschiedenis.
Salame Gran Filetto 170 gr
Salame Gran Filetto is een exclusief product van Salumi Pasini, dat wordt geproduceerd dankzij een uitgebalanceerde combinatie van pure Italiaanse varkenshaas, zout, peper en geselecteerde aroma's. Het wordt in een natuurlijke darm gevuld en zoals vroeger met de hand gebonden.
Opmerkingen:
Wij garanderen de maximale versheid van alle producten, opslag en verzending om hun kwaliteit te behouden.
Bewaar het product op een koele, droge plaats. Verwijder de behuizing voordat je het product gebruikt. Na het openen in de koelkast bewaren.
Voedingswaarde:
- Energiewaarde: 1633 KJ - 393 Kcal
- Vetten: 30,3 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 11,3 g
- Koolhydraten: < 1,0 g
- Waarvan suiker: < 1,0 g
- Eiwit: 30,1 g
- Zout: 4,5 g
Aroma
Geurig als de specerijen van weleer. De kruidige noten onderscheiden zich door een zoete intensiteit en duurzaamheid van het aroma.
Het juiste moment
Perfect voor geraffineerde aperitieven en Italiaanse gerechten of voor tussendoor.
SMAAK:
Fijne smaak, een beetje zout, smakelijk en aromatisch.
Combinatie:
Perfect geserveerd met een champagne brut traditie blanc de noirs.
Ingrediënten:
Italiaans varkensvlees, Italiaanse varkenshaas (30%), zout, druivensuiker, natuurlijke aroma's, specerijen. Antioxidant: E301. Conserveringsmiddel: E250, E252. Natuurlijke darm.
ingrediënten
Voor de Canederli
200 g oudbakken brood100 g filetsalamiui bieslook 2 eieren 2 lepels meel 1 klein kopje volle melk zout peper
- wortel
- Selderij
- ui
- rundvlees
- extra vierge olijfolie
Een heerlijk recept met Salame Gran Filetto
Canederli met Gran Filetto Salami in vleesbouillon
Voor de bouillon
Groenten in kleine stukjes snijdenDoe de groenten en het rundvlees in een pan, voeg olie en specerijen naar smaak toe.Voeg water toe en laat op middelhoog vuur ongeveer 2 uur sudderen, tot de bouillon ongeveer de helft is verminderd, ongeveer een uur lang op een kleine vlam verder koken. Schep de bouillon eraf, verwijder het vet dat naar de oppervlakte is gestegen. Giet de bouillon eraf en scheid de bouillon. Neem ze uit vlees en groenten. Giet de bouillon in de pan
- Snijd het brood in kleine blokjes. Klop de eieren met zout, peper en melk op.
- Giet het mengsel over het brood, meng het goed en laat het een half uur lang rusten
- Afzonderlijk de salami gran filetto in blokjes snijden, met de helft van een gehakte ui in een pan doen en 10 minuten op een kleine vlam stoven, zodat de smaak zich volledig kan ontvouwen
- Salami-Gran-filet onder de broodmassa tillen, bloem en bieslook toevoegen. Goed mengen en nog 15 minuten laten rusten
- Vorm kleine balletjes uit de massa en breng in de tussentijd de bouillon aan de kook. Zodra ze gaar zijn, kook je ze 5 of 6 minuten in de bouillon