Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad

SaporePuro DEXTROSE Poeder - Ideaal voor ijs en sorbets - 500 g

3,99€ 8,85€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€


Productbeschrijving


Dextrose SaporePuro

Bron van snelle energie en evenwichtige zoetheid voor elke bereiding

Dextrose is een eenvoudige suiker, of monosacharide, chemisch identiek aan glucose en ook bekend als kristallijne glucose. Het wordt voornamelijk gewonnen uit maïs en ander zetmeel, is zeer oplosbaar en licht verteerbaar en vertegenwoordigt een directe energiebron voor het lichaam. Dextrose valt op door zijn zoete maar minder intense smaak dan sucrose, waardoor het ideaal is om de zoetheid in evenwicht te brengen zonder andere smaken te overheersen

Dextrose SaporePuro
Dextrose SaporePuro
Waar wordt dextrose voor gebruikt?

Ideaal voor ambachtelijke en professionele creaties

Dextrose is zeer veelzijdig en wordt op verschillende gebieden gebruikt dankzij zijn functionele kenmerken en zijn snelle opname bij de bereiding van ijs, gebak, snoep en snoep, kazen, alcoholische dranken en stimulerende producten.

Waarom kiezen voor SaporePuro Dextrose

Voordelen van dextrose

Het helpt de vorming van ijskristallen in ijs te verminderen, waardoor de vriestemperatuur wordt verlaagd, waardoor het zelfs tijdens opslag romiger en homogener wordt.

Lagere zoetkracht dan sucrose (ongeveer 70-75%).

Het lost gemakkelijk op in mengsels en integreert goed met andere ingrediënten zonder resten of klontjes achter te laten, voor een uniforme consistentie.

Biedt een snelle energiebron, ideaal voor het herstellen van kracht tijdens of na lichamelijke activiteit.

Dextrose SaporePuro
  • Dextrose is een vorm van glucose, vaak afgeleid van maïs, chemisch identiek maar in de industrie gewoonlijk "dextrose" genoemd. Beide zijn eenvoudige suikers, maar dextrose is de versie die het meest wordt gebruikt in voedingsproducten.

  • Dextrose is een monosacharide, een enkele enkelvoudige suiker. Maltodextrinen daarentegen zijn complexe koolhydraten met een variabele glycemische index, die worden gebruikt voor een geleidelijkere afgifte van energie dan dextrose.

  • Dextrose verbetert de textuur van gebakken producten, draagt ​​bij aan de zachtheid, bruining en verlengt de versheid zonder de smaak te verzwaren.


Helmy Nilsson
5 juli 2025
Rent druvsocker utan bismaker. Mycket fint pulver.
Mary
29 juni 2025
Muy bueno.
jojonice
14 juni 2025
Correspond a la description.Produit tout à fait correct.
Thomas
12 februari 2025
Super zeug. Wurde zum Süßigkeiten machen verwendet.
Cristina G.
18 december 2024
Já usei nos gelados. Recomendo.