Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad
5/5
5 Recensies

SaporePuro ISOMALT poeder 500 gr

4,99€ 9,90€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€


Productbeschrijving

Isomalt SaporePuro

Kristallijne elegantie voor desserts en artistiek design

Isomalt is het ideale ingrediënt voor het creëren van verfijnde desserts, artistieke decoraties en briljante details. Het is de favoriete keuze van banketbakkers en creatievelingen. Met zijn stabiele consistentie, laag caloriegehalte en vermogen om kristallisatie te weerstaan, garandeert isomalt onberispelijke resultaten voor zowel elegante decoraties als zoetwarensculpturen. Ook ideaal voor artistieke toepassingen, zoals het maken van transparante en glanzende objecten

Isomalt SaporePuro
Isomalt SaporePuro
Waar wordt isomalt voor gebruikt?

Gebruikt voor desserts, decoraties en artistieke creaties

Zoetwarencreaties: perfect voor harde snoepjes, lolly's en suikersculpturen die bestand zijn tegen vocht en na verloop van tijd stabiel blijven.

Artistieke effecten op hoge temperatuur: Heet bewerkbaar om decoratieve elementen te creëren zoals zacht glas en gegoten figuren

Suikervrij gebak en desserts: delicate zoetheid met een laag caloriegehalte voor koekjes, chocolade en andere desserts

Glanzend en glad effect: voegt een glanzende afwerking toe aan de chocolade

Waarom kiezen voor SaporePuro isomalt?

Voordelen van isomalt

Gemakkelijk te vormen: ideaal voor suikersculpturen, zoet glas en artistieke details.

Laag caloriegehalte: slechts 2 kcal per gram, ideaal voor caloriearme diëten.

Niet-cariogeen: bevordert de vorming van gaatjes niet

Lage hygroscopiciteit: het absorbeert geen vocht, waardoor snoep en decoraties lang bewaard blijven.

Natuurlijke glans: geeft een kristallijn en glanzend effect, ideaal voor artistieke decoraties en verfijnde desserts.

Isomalt SaporePuro

  • Isomalt heeft de helft van de calorieën van suiker, een veel lagere glycemische index en bevordert geen tandbederf. De zoetheid is echter 50-60% van die van suiker.

  • Ja, het heeft een lage hygroscopiciteit, wat betekent dat het niet gemakkelijk vocht uit de lucht absorbeert, waardoor het ideaal is voor decoraties en duurzame producten.

  • Ja, isomalt is uitstekend geschikt voor blaas- en tekentechnieken voor zacht glas en wordt veel gebruikt door professionele taartontwerpers.

  • Isomalt smelt rond de 145-150°C en kan tot ongeveer 160°C verwerkt worden voor decoraties. Het is belangrijk om de temperatuur te controleren om verbranding te voorkomen.

  • Absoluut ja! Je kunt op gel gebaseerde of geconcentreerde vloeibare kleurstof toevoegen om kleurrijke decoraties te krijgen.


lorena
31 mei 2025
Lo compré para decorar una tarta con simulando “piedras preciosas” y obtuve el resultado deseado con el ISOMALT. Muy buen producto…
Rene
11 februari 2025
Wie beschrieben.
dessauvages raymond
4 februari 2025
Très bien.
Sophie
7 januari 2025
Súper rápido y buena calidad. Diseños únicos con este producto
Obadina d.
17 december 2024
Super isomalt

Misschien vind je dit ook leuk