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scarlet espresso - voor het perfecte espresso-genot
Specialist voor barista-producten.
Wij bieden een breed en voortdurend groeiend assortiment espresso-accessoires voor professionals en hobbybarista.
Innovatief design.
Samen met ervaren barista ontwikkelen wij de meeste van onze producten zelf: creatief, functioneel en in de praktijk getest.
Professionele kwaliteit.
Let op goede ingrediënten voor je espresso - wij letten op hoogwaardige materialen, zorgvuldige verwerking en duurzaamheid van onze producten.
Met ons productassortiment stap voor stap naar een optimale espresso.
Koffiebonen malen.
Opdat het maalgoed voor 100% van de molen in de zeef valt, hebben wij speciale vultrechters van roestvrij staal ontwikkeld. Deze zitten direct op de zeefdrager. Hoogte en vorm (uitsparing) zijn afgestemd op gangbare molensoorten.
Maalgoed verdelen en levelen
Bij het vullen vormt het maalgoed een kegel. Het is daarom essentieel om het poeder met een distributeur te egaliseren en zo de vorm van een koffiepuck met gelijkmatige hoogte en dichtheid mogelijk te maken.
Koffie puck tampen
Met een sabotage wordt het koffiemeel tot een puck verdicht. De juiste druk is hier doorslaggevend. Daarom hebben wij onder andere Tamper met gedefinieerde veerdruk.
Espresso trekken.
De espresso trekt de barista in de natuurlijk voorverwarmde mok. Om ervoor te zorgen dat de weg voor de sud niet te lang wordt en hij aan de lucht te zeer afkoelt, gebruik je gewoon onze kopjesverhogingen.
Perfecte presentatie door latte Art
Zowel smaakvol als optisch kan elke espresso nog met opgeschuimde melk worden verfijnd. Wij bieden je daarvoor onze melkthermometer en melkkannetjes met voor latte type optimale schenkvorming.
Opslag en aromabescherming
In plaats van in de molen moet je koffiebonen beter in speciale aroma-beschermende containers bewaren. Als bijzonder hoogtepunt kun je bij onze blikjes een datum instellen (bijvoorbeeld vuldag, houdbaarheidsdatum).
Zuiverheid & hygiëne
Een goede barista werkt ook onder stress schoon en beschermt zijn gebruiksvoorwerpen tegen schrammen waarin bacteriën zich kunnen ophopen. Wij helpen hem daarbij met elastische planken, sabotagestations, slagcontainers of sudladen en speciale reinigingskwasten.
Professioneel werken met eigen stijl.
Wil je niet alleen de espresso volgens je voorkeur bereiden, maar ook in je apparaten je eigen stijl leven? Geen probleem, bijvoorbeeld met bedieningshendels van edelhout of individuele lasergravure.
Het perfecte cadeau voor elke barista.
Lothar Krämer
20 juli 2025
Der Ring passt perfekt auf unseren Siebträger von unserer Rancilio Espressomaschine.Es gehört allerdings etwas Übung dazu, dass man ihn nicht versehentlich beim Klopfen runter schlägt (meiner Frau einmal passiert, war ne riesige Sauerei 🫢)Wir finden wir das Teil aber echt klasse.Sehr gut verarbeitet.
Sergi
12 juni 2025
Se adapta bien, tanto al portafiltros como al molinillo (la muesca va de lujo). Ahora, eso sí, pesa más que un yunque!!!
T. Gerber
21 april 2025
Der Trichter ist hochwertig gefertigt und hat ein ordentliches Eigengewicht, was verhindert, dass er sich ungewollt vom Siebträger löst. Auch seinen Zweck als Einfüllhilfe an der Eureka Mignon erfüllt er gut. Die Aussparung passt. Ich musste allerdings die Position der Mühlengabel anpassen, damit das Mahlen nicht mehrmals ungewollt ausgelöst wird. Auch ist es möglich, den Trichter auf dem Siebträger während des Tampens zu lassen, was vorteilhaft ist, wenn man mit höheren Dosierungen arbeitet. Mein 58mm Tamper passt perfekt durch den Trichter, ein 58,5mm Tamper wie ihn einige benutzen, wird allerdings nicht mehr durch passen. Einziges Manko: der Trichter ist trotz seiner Höhe nicht hoch genug, um bei Anwendung der Weiss-Distribution-Technik zu verhindern, dass Kaffeemehl durch die Aussparung für die Mühlennase aus dem Siebträger befördert wird. Hier muss man etwas die Finger zur Hilfe nehmen, um den Ring ganz zu verschließen. Sonst ein tolles Produkt, welches seinen Preis wirklich wert ist.
M.Bl.
8 januari 2025
Wir sind begeistert von dem Trichter der Marke: scarlet bijoux, "Barista Cono Eureka 58mm"!! Der Edelstahl Trichter passt exakt auf den Siebträger unserer "ECM Siebträger Kaffeemaschine" und lässt sich präzise zum Kaffeemahlen, auf der Gabel der "Eureka Mignon MCI-Kaffeemühle" ablegen und bis zum Kontakt mit der Schaltzunge des Microschalters nach vorn schieben, bis der gemahlene Kaffee aus dem Schnabel austritt, o h n e dass das Kaffeemehl über die Arbeitsplatte und dem Fußboden verstreut wird! Endlich ist Schluss mit dem Reinigen nach jedem Kaffee mahlen, einfach wunderbar.
Carsten
15 november 2024
Schönes Produkt, wertig verarbeitet, beim hohen Gewicht weiß man da hat man was gutes in der Hand. Hierfür volle Punktzahl, der Trichter an sich sollte sehr lange halten.Leider passt der Trichter nicht zum vorhandenen Siebträger meiner Francis Francis und der gegebenen Eureka Mignon Silenzio. Daher nur 2 Sterne.Der Ring ist an der schmalsten Stelle noch mehrere mm zu hoch, und ich müsste den Siebträger hochkippen um überhaupt den Druckknopf auszulösen. In gekippter Position stimmen die Winkel nicht, und vom Mahlgut geht mehr daneben als ohne Trichter, siehe Foto.Das Ziel kein Kaffeepulver daneben gehen zu lassen ist in meiner Trichter- und Gerätekombination nicht machbar. Problemlose Rückabwicklung durch amazon und DHL.
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