Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Scarlet espresso – voor het perfecte espresso-genot
Specialist voor Barista-producten
Wij bieden een breed en voortdurend groeiend palet aan espresso-accessoires voor professionals en hobbybarista.
Innovatief design
Samen met ervaren Barista ontwikkelen wij de meeste van onze producten zelf: creatief, functioneel en in de praktijk getest.
Professionele kwaliteit
Let op goede ingrediënten voor je espresso - wij letten op hoogwaardige materialen, zorgvuldige verwerking en duurzaamheid van onze producten.
Met ons assortiment stap voor stap naar een optimale espresso
Koffiebonen malen
Om ervoor te zorgen dat het voedsel 100% van de molen in de zeef valt, hebben wij speciale vultrechter van roestvrij staal ontwikkeld. Deze zitten direct op de zeefdrager. Hoogte en vorm (uitsparing) zijn afgestemd op gangbare molentypen.
Maalgoed verdelen en levelen
Bij het vullen vormt het maalgoed een kegel. Het is daarom essentieel om het poeder met een distributeur te vlakken en zo de vorming van een koffiepuck met een gelijkmatige hoogte en dichtheid mogelijk te maken.
Koffiepuck sabotage
Met een tamper wordt het koffiemeel in een puck verdichtd. De juiste druk is hier doorslaggevend. Daarom hebben wij o.a. Tamper met gedefinieerde veerdruk in het aanbod.
Espresso trekken
De espresso trekt de barista in de natuurlijk voorverwarmde beker. Om ervoor te zorgen dat de weg voor het sud niet te lang wordt en hij in de lucht te zeer afkoelt, gebruik je gewoon onze kopverhogingen.
Perfecte presentatie door Latte Art
Zowel smaakvol als optisch kan elke espresso nog met opgeschuimde melk worden verfijnd. Wij bieden je daarvoor onze melkthermometer en melkkannetjes met voor latte type optimale gietvorming.
Opslag & Aromabescherming
In plaats van in de molen moet je koffiebonen beter in speciale aroma-beschermende containers bewaren. Als bijzonder hoogtepunt kun je bij onze blikjes een datum instellen (bijvoorbeeld vuldag, houdbaarheidsdatum).
Schoonheid en hygiëne
Een goede barista werkt ook onder stress schoon en beschermt zijn spullen tegen schrammen waarin bacteriën zich kunnen ophopen. Wij helpen hem daarbij met elastische planken, stamperstations, afvalcontainers of sudladen en speciale reinigingsborstels.
Professioneel werken met een eigen stijl
Wil je niet alleen de espresso naar eigen voorkeur bereiden, maar ook in je apparaten de eigen stijl leven? Geen probleem, zoals met bedieningshendels van edelhout of individuele lasergravure.
Het perfecte cadeau voor elke barista
Andreas Friedrich
19 juli 2025
Da wir unsere Milch selbst beim Bauern holen und die dann noch "abgekocht" werden muss, haben wir diesesThermometer im Einsatz. Funktioniert gut, beim langsamen Erwärmen der Milch steigt die Anzeige quasi inEchtzeit mit und man hat volle Temperaturkontrolle.Das Thermometer lässt sich in der Eintauchtiefe verstellen und wird per Klammer am Topf befestigt. Dadurchwürde es an verschiedenste Töpfe passen. Wir benutzen natürlich immer denselben, aber anfangs stellten wiruns schon die Frage ob es wohl zu gerade unserem Topf passt. Mag ja manch einem helfen...Die Anzeige soll laut Anleitung nicht wasserdicht sein, aber reinigen muss man eigentlich auch nur das Unterteil,eben ein bisschen vorsichtig vorgehen.Gefällt uns jedenfalls sehr gut !
docben
24 juni 2025
buoni materiali, buon funzionamento
Sigrid geiss
20 mei 2025
Ich kaufe frische Rohmilch beim Bauern. Sie schmeckt lecker. Aus ihr bereite ich auch sehr schmackhaften NaturJoghurt. Dazu wird die Milch auf 90°erhitzt und dann auf 40°abgekühlt. Mein alter Thermometer fiel immer wieder in die Milch hinein oder aus dem Topf hinaus. Der Scarlet hat eine Klammer, die an jedem Topfrand fest gemacht werden kann, egal ob ich einen Topf mit schmalem Rand oder einen mit breitem Rand benutze. Die Temperatur zeigt er gut an, der Joghurt gelingt prima.
D. M. R.
27 januari 2025
Relativ hochwertig und wirkt stabil genug für den Einsatzbereich. Es wird gewarnt, dass der Thermometer-Teil nicht wasserdicht ist. Das sollte man wahrscheinlich bei der Reinigung bedenken. Das Thermometer steckt ein paar Zentimeter in meiner Milchkanne drin und zeigt verlässlich die richtige Temperatur.
Jan Szymanski
24 januari 2025
Um ein besseres Gefühl für die richtige Temperatur beim Aufschäumen der Milch zu bekommen bzw. die Milch nicht zu lange zu erhitzen, habe ich mir dieses Thermometer bestellt. Es ist komplett aus Edelstahl und einfach zu reinigen. Der Zeiger reagiert schnell und auf der Skala ist der ideale Bereich markiert. Der Milchschaum ist jetzt top! Absolut sinnvolles Produkt.
Aanbevolen producten
Misschien vind je dit ook leuk