Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Soja-snetten zijn een geëxtrudeerd sojaproduct, ook wel sojavlees genoemd. Deze variant met langwerpige filetstrips is ideaal voor vegetarische gyros, filetgulash, gesnoten, frikas en nog veel meer. De ideale vleesvervanging! Inhoud 6 kg ingrediënten: sojameel ontvet. ALLERGIELERING: Kan sporen van gluten, pinda's, schaalvruchten en melk bevatten. Let op: Fijngehalte max. 12% voedingswaarden per 100 g energie KJ: 1407 KJ. Energie Kcal: 332 kcal Vet: 1,2 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g, koolhydraten: 27 g, waarvan suiker: 8,6 g, eiwitten: 49 g, zout: 0,01 g. Hoe worden sojasnetten gemaakt? Sojabonen worden gemalen en zuiver mechanisch in meerdere stappen geperst tot iets minder dan 5% restvetgehalte. Het ontvette sojameel wordt nu in een extruder geëxtrudeerd tot zijn vleesachtige vorm en textuur (='opgepoppt', vergelijkbaar met cornflakes). Soja Schnetzel is van een absolute premium kwaliteit. Dankzij de modernste productietechniek zijn de 'soja schnetzel' uniek in vorm en consistentie, veel crunchiger, veel zuiniger en vooral van absoluut uitstekende smaak. Bij het koken/braden krijgen de nieuwe sojafilets een heerlijk zachte beet. De inweektijd bedraagt slechts 10 minuten. Hoe worden soja snetten gebruikt? Door zijn vlesachtige textuur worden veel mensen aangesproken die willen (of moeten) afzien van vlees. Soja-netten kunnen in veelzijdige vormen vlees vervangen, in verschillende pannengerechten, stoofschotels, soepen of ook op knapperige salade. Hoe worden soja snetten bereid? De snetten worden slechts 5 - 10 minuten in hete groentebouillon geweekt. Dan kun je de snetten naar smaak kruiden, aanbraden en naar believen verder verwerken tot geschettenten, ragout, vullingen of direct de knapperige filets op een sappig saladebord serveren.
