Scovilla s 9M, 9 Million Scoville Extreme Hot Pepper Extract, 30 ml

Ich esse viel und auch gerne scharf. Die sauce war definitiv eine Herrausforderung. 9 Millionen scoville sind schon nicht ohne. Ich habe einen kleinen Tropfen auf ein Stück Currywurst gemacht und es hat sehr dolle gebrannt. Man muss äußerst vorsichtig sein bei der Dosierung. Für schärfefans würde ich die sauce auf jeden Fall weiterempfehlen.

Produkt kam einwandfrei an.Scovillas 9M ist hoch viskos und kann erst nach einem warmen Wasserbad richtig dosiert werden.Produkt hat keinen Eigengeschmack und kann somit super zum Aufpeppen toller Gerichte verwendet werden ohne dass diese ihren Geschmack verlieren.1 Tropfen auf 1Liter Soße sollte für Top-Schärfe genügen, außer man möchte seine Grenzen erforschen ;)

Sehr heiß

Warnhinweise gibt es einige auf der Verpackung. So wird sogar dazu geraten Schutzkleidung, Handschuhe und Schutzbrille beim Abfüllen zu tragen. Da man den Inhalt unbedingt verdünnen muss, ist dies sicherlich auch angeraten.Die 30 Milliliter im Fläschchen sind sehr viskos, an manchen Stellen haben sich sogar Kristalle abgesetzt. In einem Wasserband erhitzt man diese und die Flüssigkeit wird dünnflüssiger.Dann geht es ans Verdünnen. Einen Tropfen auf einen Liter und dies dann abfüllen. Es ist immer noch sehr, sehr scharf, aber man kann es so halt in kleinen Mengen entsprechenden Soßen zugeben. Und ich muss zugeben, das Verdünnen war schon abenteuerlich und spannend, noch mehr dann das erste Probieren. Es ist scharf, sehr scharf.Mutproben würde ich hier definitiv nicht mit machen. Ich könnte mir echt vorstellen, dass das Fläschchen eher ein Objekt zum Ansehen ist. Als „Sammlerstück“ wird es ja auch im Internet beschrieben.Der Preis ist natürlich beachtlich. Ich kann mir vorstellen, dass das Konzentrieren der Schärfe auf neun Millionen Scoville nicht ganz einfach ist. Sieht man es als Sammlerstück, ist es natürlich etwas Besonderes. Und wenn man es zum Schärfen einsetzt und weiß, dass 500 Scoville schon ordentlich Feuer im Mund verursachen, dann ist es zumindest auch sehr ergiebig.Fazit: Entweder sehr ergiebig oder Sammlerstück.

Scovillas ist niemals zu Spaßen oder für Scherze an Personen z.B. in Mund Tropfen oder ins Essen mischen gedacht. Dieses Zeug hier hat 9 Millionen Scoville - das ist für absolut unerfahrene Menschen Lebensgefahr! Nicht Umsonst, ist das Zeug erst ab 18 Jahren!Das Zeug brennt wie Termit. Nur Ultra winzige Tröpfchen reichen. Es wird auch nicht empfohlen es pur zu nehmen. Eher als kleine Beilage oder so in Soßen oder zur Currywurst. Mit einer Flasche kann man etwa 1000x Tropfen. Es steht zwar was von 100.000 Ladungen in der Beschreibung, aber das sind halt Ladungen. 1000 Tropfen x 100 aufgeteilte Microtropfen = 100.000 Ladungen (Nicht Tropfen)Preis ist normal, laut Internet sind diese Art schon länger so Teuer. Meiner Meinung nach sogar zu billig. Bin Zufrieden - mir Brennt teils heute nach Tagen noch der Mund...