Seitenbacher Gist voor brood cake en gebak. Zonder additieven 4 x 20g

Met het droogbakgist van Seitenbacher lukt elk zelfgebakken brood en heerlijke taarten. Het gaat om een puur natuurlijk gist. Praktisch zijn in de voorraadverpakking 4 x 10 g verpakkingen gist. Elk 10 g is voldoende voor ongeveer 500 g deeg. Knoop het deeg ten minste 10 minuten krachtig zodat de gist wordt geactiveerd. De gist is geschikt voor de bakmachines. Zuiver natuurlijke gist Allergie-tolerantie Glutenvrij Lactosevrij Vegetarisch Vegan product zonder rozijn zonder tarwe zonder noten* zonder chocolade zonder vruchten zonder ei Ingrediënten: Gist Fabrikant: Seitenbacher Naturkost GmbH, Boeken. Gist zijn paddenstoelcultuur die voor het bakken worden gebruikt. Deze paddenstoelen laten het deeg gieten, wat resulteert in een toename van koolstofdioxide in het deeg. Het gas maakt het deeg los, het brood wordt losjes en luchtig. Bij lichtmeel is gist meestal voldoende om een goed bakresultaat te krijgen. Bij volkorenmeel of meel met hoge types moet bovendien zuurdeeg worden gebruikt.