Set Cock Curry Paste 5 x 400g Z

Alles top, immer wieder gerne, danke.

Alles gut

Order always, and the shelf life is great, much longer than they print on the container.

Lieferung gewohnt schnell, doch eine Currypaste war kaputt gegangen, der Beutel aufgeplatzt.

Ich koche schon lange sehr gerne mit diesen Currypasten.Leider hatte mein Asia Laden diese Sorten nicht mehr und so habe ich mich gefreut sie hier zu finden. Wenn man die Paste mit etwas heißem Wasser mischt kann man sehr gut Fleisch und vor allem Fisch vor dem garen oder auch Braten einpinseln. Dies funktioniert auch besonders gut wenn man das Fleisch oder den Fisch vorher in Reismehl gewälzt hat ( Gibt es auch bei diesem Anbieter). Sowohl in der Pfanne als auch in Flüssigkeiten löst sich die Paste sehr gut(zu Beispiel in Kokosmilch...) . Rot und Grün sind etwas schärfer , wobei die grüne beim würzen mit am meisten Vorsicht verwendet werden muss. Orange und Rot passen am besten zu etwas süßlichen Speisen und die lila Variante am besten für länger gegarte Speisen. Die Pasten sind im Kühlschrank sehr lange haltbar. Da ja man nicht so viel davon braucht Kann man sie problemlos ein Jahr im Kühlschrank aufbewahren ( Ich nehme immer einen gut gehäuften Teelöffel bei zwei Personen)Ich habe schon einige Pasten probiert und habe für meinen Geschmack noch keine besseren gefunden