Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Het verhaal van Salumi Pasini
Het merk Salumi Pasini staat voor traditie, innovatie en de passie van de nieuwe generatie voor hoogwaardige worstproducten.
Al 70 jaar wordt de culinaire traditie van Italië in elk van zijn producten doorgegeven, waarbij de ambachtelijke technieken uit het verleden behouden blijven.
Piquante Italiaanse capocollo
De pikante capocollo-worst is een worstspecialiteit die wordt gemaakt van geselecteerd varkensvlees, dat wordt verwerkt met zout, zwarte peper, specerijen en Calabrische chili. Het wordt gekenmerkt door een licht scherpe smaak.
Tips voor het bewaren van de verpakking:
In de koelkast bewaren en na het openen in vershoudfolie of in een keukendoek bewaren en binnen 25 dagen gebruiken. In de koelkast bewaren
Voedingswaarde:
- Energiewaarde 1585 KJ - 382 Kcal
- Vet 23,3 g
- waarvan verzadigde vetzuren 9,1 g
- Koolhydraten 0,35 g
- waarvan suiker 0,35 g
- Eiwit 28,74 g
- zout 3,22
Geureigenschappen
Kruidig aroma met heersende scherpe noot
Smaak
Typische Calabrische smaak: sterk en licht scherp.
Het juiste moment
De capocolloworst is ideaal in dunne plakjes gesneden als beleg op een pizza of voor een sandwich.
Wijnbegeleiding
Droge en levendige witte wijn: Cirò Bianco DOC
Ingrediënten:
varkensvlees, zout, druivensuiker, hete peper, natuurlijke aroma's, zwarte peper. Antioxidant: E301. Conserveringsmiddel: E250 - E252
Noedels met borlottibonen en pikante capocollo-worst
Bereiding:
Hak de wortel, selderij en scharlot klein en bak ze in een pan met olie tot ze bruin worden. Laat de Borlotti-bonen uitlekken en met een lepel tomatenpuree in de pan doen.
Een minuut lang goed roeren en vervolgens met water of groentebouillon afblussen. Daarna de pan met een deksel bedekken en de ingrediënten 15 minuten lang op laag vuur afgedekt laten sudderen.
Snijd de pikante capocolloworst in kleine blokjes en bak ze in een gecoate pan op hoog vuur.
De pasta in kokend water "al dente" koken, uitgieten en toevoegen aan de borlottibonen. Meng pasta en bonen op een bord en voeg vervolgens de capocolloblokjes, rozemarijn en verse chilipeper toe.
Ingrediënten:
- 400 g pasta
- 150 g pikante capocollo-worst
- 300 g voorgekookte borlottibonen
- 1 wortel
- 1 x selderij
- 1 sjalot
- Extra vergine olie en 1 eetlepel tomatenpuree
- Verse chili en rozemarijn
Carmen Rath-Jetter
4 augustus 2025
schnelle Lieferung, top
hytloday
12 april 2025
Bon produit et bon goût.
Roman Denkin
26 maart 2025
It has much more fat than on the photos, like half of it. Not edible, may be usable if you pan fry it and add somewhere. I bought two of those (in different sizes), so it is not just a bad piece.
nazacri
21 december 2024
Piccolo errore di consegna. E' arrivata la pancetta arrotolata anzichè il capocollo. Contattato Amazon e la Ditta fornitrice, Salumi Pasini, si è immediatamente fatta garante di una nuova consegna del Capocollo. Trattandosi di un regalo importante per una persona in Austria, non hanno nemmeno chiesto il ritorno del primo prodotto, a titolo di scusa per l'errore. Mi ero reso disponibile alla resa, ma per loro era un regalo e così l'ho accettato. Provati entrambi, dalla persona ricevente ed il giudizio è OTTIMO, di qualità superiore ad ogni aspettativa. Desidero ringraziare sia Amazon, per la collaborazione, sia Salumi Pasini per la serietà con la quale ha trattato il problema e nella soluzione davvero apprezzabile.
David F Graham
9 december 2024
I expected something more tender than this. Fat is essential in such items but this had excessive amounts of it. Advertised as spicy but rather bland, excessive postal charges make this an item to be avoided.
Aanbevolen producten
Aanbieding
11,99€
26,90€
Misschien vind je dit ook leuk