Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.stadter milter chocolade wordt gebruikt voor het smelten en temperen chocolade en dekking tot 60 graden Celsius. Met de professionele tempering machine, chocolade en deken kan worden verwarmd tot 60 °C en kan worden geweekt als nodig. Zo heb je bij het bereiden van pralines of bij het versieren van gebak altijd de juiste verwerkingstemperatuur. Met dit apparaat kan de chocolade gemakkelijk worden gesmolten en gemakkelijk warm worden gehouden voor verdere verwerking bij een maximale temperatuur van 60 °C. Door de geschikte schaal wordt de temperatuur van het smelten lange tijd gehandhaafd. De tank heeft een inhoud van 1.5 liter. De thermostaat regelt de temperatuur oneindig, de lichtregeling schakelt aan zodra de gewenste temperatuur is bereikt. Natuurlijk kun je de app ook gebruiken om andere gerechten warm te houden. De afneembare container GN 1/6 (16,5 x 18 x 10 cm) en het bijpassende deksel zijn gemaakt van roestvrij staal en vaatwasmachinebestendig. Reinig het materiaal met de hand met een zachte doek en een mild reinigingsmiddel.
Horst Riebeling
5 juli 2025
Sehr guter Artikel und guter Preis
lofer
28 juni 2025
As with most German products a well made little unit. Little being the operative word the actual bath is so small it makes the return of melted chocolate a really, really messy business. I would recommend making as many chocolates as you can and then only having the one clean up. Of even greater concern however is the degree of latitude displayed by the thermostat. I have calibrated mine after wasting numerous hours getting some semblance of accuracy, chocolate making should be a joy not a drama. I t appears that if you set it about six degrees under the desired temperature you will get reasonably close to where you need to be but watch when you try and drop the chocolate temperature to twenty eight because if you go for the six degree differential it sometimes drops out on you.
Gregory Beattie
31 maart 2025
Very disappointing. I specially bought this more expensive product because I wanted a quality product to be able to temper chocolate. I am very displeased to find that its thermostat is not at all precise and it does not hold to a constant temperature.I have had to go back to using a double boiler as it takes hours to melt chocolate.
Iso
27 december 2024
Ich war ich auf der Suche nach einem zuverlässigen Gerät zum Schmelzen und Temperieren von Schokolade – und dieses Temperiergerät von Städter hat meine Erwartungen erfüllt! Der Edelstahlbehälter ist robust und lässt sich leicht reinigen. Die Temperaturregelung bis 60°C funktioniert präzise, sodass die Schokolade gleichmäßig geschmolzen und perfekt temperiert bleibt.Besonders praktisch finde ich die einfache Bedienung und die konstante Wärmezufuhr, die ein Anbrennen verhindert. Ideal für Pralinen, Überzüge oder feine KuvertüreEin kleiner Nachteil: Das Gerät könnte etwas schneller aufheizen. Aber die Qualität der geschmolzenen Schokolade macht das wieder Wett. Klare Kaufempfehlung für alle, die oft mit Schokolade arbeiten!
Heike Läwen
4 december 2024
Preis Leistung prima
Aanbevolen producten
Misschien vind je dit ook leuk
Aanbieding
48,99€
106,58€