Steelblade Hamhouder + hamafdekking Kukuxumusu + hammes en Chaira - hamhouder gemaakt in Spanje

Nice

TUTTO OK !!!

Habe das Ding für einen Osterschinken (gekochter Schlögel) verwendet. Da es ein Spanferkelschinken war, war die Vorrichtung etwas zu groß, aber es hat im Wesentlichen funktioniert.Da es ein gekochter Schinken war, waren die Ansprüche an die Schärfe des Messers / Stabilität der Vorrichtung nicht gar so hoch. Kritik an Messerschärfe bzw. -Stabilität (Ausbrechen aus Griff etc.) war daher in meinem Fall nicht relevant. Einziger Kritikpunkt: Brett war etwas "verzogen" hat daher gewackelt, aber für meine Zwecke ausreichend stabil.Werde es auch einmal für Jamon Iberico oder Prosciutto verwenden, aber da ich es bewusst für einen gekochten Schinken gekauft habe, hat es bislang alles erfüllt, was ich erwartet habe.

MONTAJE. Es intuitivo de montar... salvo los 2 tornillos (que aparecen en la imagen que adjunto) que no tengo ni idea de donde van, no vienen instrucciones ni aparece en las fotos del producto para saber dónde pueden ir.TAMAÑO. Recomendable para paletas y jamones no muy grandes. Para que os hagáis a la idea, el jamón que aparece presentado en la imagen es de 8,00 kilos.LA TABLA es de baja calidad, excesivamente ligera e inestable debido a que la base no está perfectamente allanada. Jugando con las 4 pequeñas pegatinas-calzo que vienen incluidas se puede intentar corregir un poco esa inestabilidad.LOS ELEMENTOS DE SUJECIÓN del jamón son bastante endebles. La anilla de sujeción de arriba no aprisiona la pata del todo, el tornillo de sujección de abajo es poco efectivo, así que no es fácil colocar la pata en la inclinación y posición de ataque ideal.CUCHILLO. He leído un comentario que dice que el cuchillo que viene incluído es muy fino y no corta. En la imagen que adjunto de los cuchillos, el cuchillo que viene incluído es el cuchillo JAMONERO de arriba, que por definición es del mismo tamaño que cualquier otro cuchillo jamonero. Es de destacar que el cuchillo que viene incluído es para DIESTROS. Este es el cuchillo de arriba de la imagen (de los 3 cuchillos) que tiene un relieve por la parte de arriba para facilitar despegar las tiras a medida que las vas cortando con la mano derecha, el otro lado del filo es liso. Pero salvo que seas un experto capaz de cortar lonchas perfectas de medio milímetro de espesor un cuchillo jamonero que tenga el dibujo por arriba o por abajo te va a dar igual.Y por seguir hablando del cuchillo, CONSEJO. El cuchillo jamonero no hay que destrozarlo limpiando corteza tocino y tendones del jamón. Para hacer esta clase de trabajos es recomendable el empleo de otros cuchillos (como por ejemplo los 2 que tengo tachados que aparecen en la imagen adjunta de los 3 cuchillos) de otros tamaños en función de si necesitamos trabajar áreas más pequeñas o más grandes. Todos los cuchillos deben de estar siempre afilados, cortar jamones con un cuchillo sin alfilar es trabajoso y poco productivo. El cuchillo jamonero solo debe de emplearse para cortar las lonchas tal y como se servirán en la mesa.Mi valoración final es que este es un producto barato y que viene bien para alguien que se quiera meter un capricho muy esporádicamente con un jamón o paleta. Una tabla de más calidad hará que la experiencia de cortar jamón sea más agradable, con esta tabla hay que hacer algún esfuerzo extra pero cumple correctamente su función. Si encontráis algo más barato de 15 €, ¡no lo compréis!

Si eres amante del jamón y también de los juguetes giratorios, ¡este es tu producto estrella! El jamonero viene con una base tan curva que no sabrás si estás cortando una paletilla o jugando con un spinner gigante. Cada vez que intentas cortar, el jamón comienza a bailar como si estuviera en un concurso de salsa.¿Estabilidad? No, gracias. Este jamonero es todo un reto para los amantes del equilibrio. Es como practicar yoga para cortar lonchas: mantén el enfoque, estabiliza la base y reza para que el cuchillo no termine en el suelo (o en tu pie).Las fotos en Amazon parecían prometer un Ferrari de los jamoneros, pero lo que me llegó es más bien el triciclo oxidado del pueblo. Y ni hablar de las reseñas: supongo que la familia del fabricante se puso manos a la obra para escribirlas, porque no me explico tanto entusiasmo por esta obra maestra de la inestabilidad.Conclusión: si buscas un jamonero para cortarte el jamón y la paciencia al mismo tiempo, este es el indicado. Si no, mejor busca uno que no te haga dudar de tus habilidades motoras.