Stonewall Kitchen Roasted Garlic Onion Jam

Productbeschrijving

Roasted Garlic Onion Jam was een van de allereerste specialiteiten die de oprichters van het delicatessenbedrijf verkochten - destijds op een kleine boerenmarkt in Maine. De ongewone spread is nu een populaire klassieker en maakt indruk met zijn aromatische geroosterde knoflook en uien, die worden gecombineerd met pure rietsuiker, balsamicoazijn en witte wijnazijn. Mis het niet, proef het gewoon! Tip: smeer roomkaas en geroosterde uienjam op licht geroosterde focaccia of pitabrood - een droom! Het begon allemaal met een marktkraam op de plaatselijke boerenmarkt: hier verkochten Jim Stott en Jonathan King voor het eerst hun “zelfgemaakte specialiteiten” onder de naam “Stonewall Kitchen” - dat was in 1991. Inmiddels is de kleine marktkraam uitgegroeid tot een aanzienlijk bedrijf dat zijn lekkernijen levert aan talloze groothandels en winkelketens in de VS. De voortreffelijke jam, barbecuesaus, aiolis en andere lekkernijen, die allemaal volledig biologisch zijn, worden jaar na jaar genomineerd en bekroond door gerenommeerde voedselorganisaties. De Roasted Garlic Onion Jam is bijvoorbeeld al twee keer (1995/2005) bekroond met de sofi award, de “Oscar voor eten”.

Ingrediënten

Pure rietsuiker, ui(28%), fruitpectine (water, versterkingsmiddel: pectine), geroosterde knoflook (4%), balsamico azijn (bevat sulfiet), wijnazijn, druivenmost, kleurstof: suikerkarakor), brandewijnazijn, water, zuurderingsmiddel: citroenzuur, specerijen