Surströmming Filets - gefermenteerde haringfilets in traditioneel blik

Productbeschrijving

ARTIKELBESCHERMING Röda Ulven Surströmming filets - gefermenteerde haringfilets in een traditioneel blik (400 g nettocapaciteit / 300 g uitdruipgewicht) Surstömming heeft in Zweden een lange traditie en wordt beschouwd als delicatesse. Na het vangen in de Oostzee worden de haringen in pekel gelegd, waarin de vis begint te gisten en te rijpen. Na vier tot 5 maanden is de vis "rijp", wat betekent dat hij voldoende gist is en klaar is om te serveren. Te koop wordt hij verpakt in conservenblikjes, die tijdens de opslag een lichte welving door de gisting kunnen veroorzaken. Ook is de afbraak van de vis een bestanddeel van de fermentatie en kan ertoe leiden dat afhankelijk van de rijpheid de consistentie van de vis verandert. Tot de verkoop wordt de vis door ons gekoeld bewaard. Ook moet deze na ontvangst tot consumptie bij +4 °C tot +6 °C worden bewaard. Productiedatum en minimale houdbaarheidsdatum kunnen uit de bodem van de doos worden gehaald. Opmerkingen: - Doos indien mogelijk onder water en in de open lucht openen - door voortdurende gisting kan druk in het blik ontstaan en bij het openen spatten - door voortdurende gisting kan het blik door de druk naar buiten uitpuilen - vis na het openen afspoelen - geopende doos en eventuele resten eventueel Afzonderlijk verpakt verwijderen Ingrediënten: Oostzeeharingfilets, pekel Voedingswaarden per 100 g: energetische waarde: 61 kilocalorieën (kcal), energetische waarde: 255 kilojoule (kJ), vet: 2,20 g vet, waarvan verzadigde vetzuren: 0,50 g koolhydraten: 0,59 g koolhydraten. hydraten, waarvan suiker. er: 0,59 g, proteïne: 9,7 g, zout: 7,5 g Fabrikant: AB Gösta Hannels Fisksalteri, Skagshamn 139, 891 96 Arnäsvall, Zweden importeur: NJTrading, Wienenfeldstr. 47, 41068 Mönchengladbach Land van herkomst: Zweden Meer geweldige artikelen en aanbiedingen tegen aantrekkelijke prijzen vindt u in onze online winkel: https://www.njtrading.de/ Röda Ulven Surströmming filets - gefermenteerde haringfilets in de traditionele

Ingrediënten

vis