Tajine Casablanca Tontpot voor zacht koken en koken, Ø 29 cm

Mooie Tajine Casablanca 3-4 personen Ø 29 cm Deze pot is het meest gebruikte kookgerei in Marokko. Tajines worden met de hand gedoopt van natuurlijk klei/lehmerden en in de oven gebrand. In deze tajine kun je alle soorten gerechten (vis, vlees, groenten) bij geringe hitte bereiden. Door de zachte bereiding blijven veel vitaminen behouden en de ingrediënten hun volle aroma ontvouwen. Traditioneel wordt de tajine op open vuur gebruikt. Je kunt ze echter op alle warmtebronnen en in de oven gebruiken. Voor een inductiekookplaat is een adapterplaat nodig)Omdat het om handwerk gaat, kunnen er kleur- en lichte veranderingen in de afmetingen optreden. Details: ongeglazuurd/natuurlijke buitendiameter Ø ca. 29 cm. Binnendiameter: ca. 23 cm. Diepte 4 cm. Totale hoogte: ca. 26 cm. Hoogte deksel: 20 cm. Diameter deksel: 25 cm. 3-4 personenGewicht: 3,5 kg Verzendgewicht: 4 kg Korte informatie voor correct gebruik en onderhoud: Voor het eerste kookproces moet de tajine voor ca. 10 uur in water worden geplaatst. Vervolgens wordt de bodem van de pot met olie ingevet. De Tajine wordt met warm water, zonder afwasmiddel gereinigd. Reinig de tajine nooit in de vaatwasser. In de tajine kun je stoofgerechten op het fornuis of in de oven bereiden. Tajine verdraagt geen grote warmte en moet altijd langzaam, maximaal bij gemiddelde warmte worden verwarmd. Als de tajine op een hete kookplaat of in de reeds hete oven wordt geplaatst, kan hij een scheuren krijgen. Ingebrand kun je in de oven weer branden. Houd er rekening mee dat we bij scheuren die door onjuist gebruik ontstaan geen garantie kunnen aanvaarden