tepro Wichita Houtskoolgrill

Ook in Duitse tuinen houdt de trend van de barbecue (BBQ) intocht of heeft het op veel plaatsen al gedaan.
De rookoven Wichita is een echte blikvanger en zorgt voor een geheel nieuwe barbecue-ervaring.

De kleine rookoven in westernstijl combineert verschillende grillmogelijkheden. Zo kan enerzijds het voedsel traditioneel op het beoogde grilloppervlak direct boven de sintels worden bereid. Anderzijds kan het vlees ook in de afvoerlucht van een houtvuur worden gegaard. Dit is mogelijk door het speciale ontwerp van de rookoven. In de kleinere en iets diepere vuurruimte ontstaat rook bij het verbranden van hout. Deze rook stijgt op en komt in de grotere ovenruimte waar het voedsel zich bevindt. De weg van de rook wordt ondersteund door de schoorsteenafvoer in de ovenruimte. Het voedsel wordt dus bij lage temperatuur van 80 tot 130 °C voorzichtig gegaard en behoudt zijn karakteristieke rooksmaak. Vaak wordt dit ook wel "roken" genoemd. Met behulp van de geïntegreerde thermometer in het deksel kan de temperatuur in de gaarruimte comfortabel worden waargenomen. Door het bereiden in de rook wordt het voedsel gelijkmatig van alle kanten gegaard en behoudt het zijn sappige consistentie. Over de keuze van het hout kunnen nieuwe en onbekende smaken worden uitgeprobeerd. De smaakgevende intensiteit van de rook kan door de ventilatiekleppen worden geregeld. Om in de rookoven geweldige resultaten te bereiken, hoef je geen professional te zijn. Door de lage gaartemperatuur kan het voedsel niet verbranden en hoeft het bijna niet te worden gedraaid. De "Wichita" biedt bovendien een gezonde manier van grillen, want door de bereiding in de rook kunnen er geen vet of vloeistoffen in de vlam druppelen en schadelijke stoffen veroorzaken.

Naast het moderne "roken" kan door het tweedelige grillrooster in de ovenruimte ook indirect worden gegrild. De indirecte grillmethode, waarbij het voedsel in een gesloten ruimte ligt en niet direct boven de gloeiende kolen is geplaatst, kan met deze rookoven eenvoudig worden uitgevoerd. Of het nu gaat om conventionele of nieuwe grillmethoden, de rookoven laat niets te wensen over. Door de bestaande wielen kan deze snel overal in de tuin of op het terras worden gebruikt.

Haal het Wilde Westen in je tuin – je familie en vrienden zullen blij zijn met de oertypische smaak van de "Wichita".

Productinformatie:

Productgegevens:

• Totale grilloppervlak in de hoofdverbrandingskamer 54 x 30 cm (b x d).
• 2 hoofd-grillroosters voor verbrandingskamers, geëmailleerd, elk 26,5 x 30,5 cm (b x d).
• Zij-verbrandingskamer, grilloppervlak totaal 22,5 x 30,5 cm (b x d).
• Grillroosters met zijbranders, geëmailleerd, 22,5 x 30,5 cm (b x d).
• Hoofdverbrandingskamer stalen deksel met thermometer.
• Vuurbak, hoofdverbrandingskamer, 62 x 30,6 cm (b x d).
• 2 koolroosters hoofdverbrandingskamer geëmailleerd, elk 27,9 x 19,8 cm (b x d).
• Zij-verbrandingskamer met stalen deksel.
• Vuurbak zij-verbrandingskamer 30,5 x 30,5 cm (BxD)
• Koolrooster zij-verbrandingskamer geëmailleerd 27,9 x 19,8 cm (BxD)
• Hoofd- en zijverbrandingskamer elk met verchroomde metalen handgreep.
• Regelbare luchttoevoer.
• Met schoorsteenafzuiging.
• Plank voor de hoofdverbrandingskamer bestaande uit 3 latten.
• Verrijdbaar door 2 kunststof wielen.
• Hittebestendige lak (350 graden).
• Kolenreservoir: hoofdverbrandingskamer max. ca. 2,3 kg.
• Kolenreservoir: zij-verbrandingskamer max. 0,5 kg.
• GS-gecertificeerd.

Afmetingen en gewicht:

• Buitenmaat (BxDxH): 115 x 63,5 x 116,5 cm
• Afmetingen verpakking (BxDxH): 101 x 33 x 33 cm.
• Gewicht (bruto): 22,9 kg.

Fouten en technische wijzigingen voorbehouden.