Utschak Kazan met gietijzeren pan, platte bodem met deksel, 12 liter, diameter 40 cm, set 1

De Utschak is het perfecte gadget voor elk tuinfeest, ontspannen avonden met vrienden of kamperen. De veldkeuken is uiterst veelzijdig en trekt alle aandacht, of het nu bij een tuinfeest, een feest of tijdens een campinguitstapje is. Of je de Utschak nu als vuurplaats voor een warme zomeravond gebruikt of hem als houtskoolgrill op een barbecuefeest gebruikt, de Utschak geeft elk evenement een bijzonder tintje. Met behulp van de geïntegreerde asbak is de reiniging van de oven snel en eenvoudig. In combinatie met een kazan of wok tover je heerlijke goulash, plov of stoofpan. Kazans zijn vooral populair in de landen van Centraal-Azië en zijn uitstekend geschikt om buiten te koken. Dankzij de halfronde vorm worden de daarin bereide gerechten sneller en gelijkmatiger verwarmd dan in conventioneel kookgerei met platte bodem. In tegenstelling tot traditionele woks slaat een kazan van dikwandig gietijzer de warmte gedurende langere tijd op en is hij geschikt voor het stoven en aanbraden van vlees en groenten. Let op: Kazan van gietijzer zonder coating is bedoeld voor de bereiding van gebakken en gestoofde gerechten. Voor gebruik moet het servies met heet water zonder afwasmiddel worden gereinigd. Verwarm het servies tot 100 °C en bedek van binnenuit met een dunne laag plantaardige olie. Is ideaal voor de bereiding van levensmiddelen zonder citroen-, azijn- of melkzuur, is niet geschikt voor het bewaren van voedsel. Na de bereiding reinigen de gerechten met zout en een stalen spons, maar zonder afwasmiddel, droogt, bestrijk met een dunne laag plantaardige olie. Het servies van gietijzer mag niet in de vaatwasser. Bij verkeerde bediening kan het servies roesten. Corrosie kan gemakkelijk met de stalen spons worden gereinigd. Na herhaling van de procedure in punt 2 krijgt het servies zijn oorspronkelijke vorm.