I used to think I'd have to send out my knives to get them sharpened by a professional. Especially small kitchen utility knives I'd always just replace. But with this tool it's easy to keep all my knives cutting like new. It does take a little practice to use the stone, but once you get the hang of it you can sharpen really quickly. Sometimes I'll even do a quick touch up while I'm cooking.

 

Erg handig om mee te nemen en kan men messen er scherp mee krijgen na wat oefenen. Voor grote messen wat te klein maar werkt geweldig.

The mini sharpening rod is OK, but the angled blade sharpener broke after less than 10 uses.

Mooie, handige en zeer compacte messenslijper. Het handige is dat de keramische steen een ovale doorsnede heeft waardoor de steen uitermate geschikt is voor het slijpen van kromme snijvlakken. Prima tool voor precisieslijpen, heel mooi afgewerkt.

Klein om mee te nemen en handig in gebruik. Zit dus nooit meer zonder een scherp mes.

Ich habe den Victorinox Dual-Messerschärfer als Ergänzung zu meinem Schweizer Taschenmesser gekauft und bin absolut zufrieden. Das kleine Tool ist super handlich, passt in jede Tasche und ist perfekt für unterwegs oder beim Camping.Die Handhabung ist einfach: Eine Seite bietet eine Keramik-V-Schärfung für den schnellen Nachschliff, die andere einen kleinen Schleifstein für feinere Arbeiten. Gerade für Taschenmesser ist das völlig ausreichend und hält die Klinge zuverlässig scharf.Die Qualität wirkt solide, wie man es von Victorinox gewohnt ist, und der Schärfer liegt gut in der Hand.Fazit: Wer ein praktisches, platzsparendes Werkzeug für die schnelle Schärfe zwischendurch sucht, ist hier genau richtig. Top Preis-Leistung und ideal für Outdoor-Fans!

Amazondan aldığım ve aynı ürün olarak gelen iki üründen biri diğeri fırça idi, diğer tüm siparişlerim sorunlu oldu en son mıknatıs aldım kitchen timer geldi, en azından çakıyı bileyledik

包丁が切れなくなってきたので、以前から気になっていたこちらを購入。見事に切れるようになった。コンパクトなので爪切りやレザーマンなどにも使える。持ち運ぶことはないが、ペンくらいのサイズなので収納も場所を取らない。何よりも所有感を満たしてくれる。

Affûtage, exceptionnel

Väldigt lätt att skärpa knivar med hög kolhalt, exempelvis Moraknivar.Hårdare knivstål så blir det mycket svårare. Har inte lyckats skärpa exempelvis Spyderco Grasshopper eller andra knivar med hårdare stål med och högre halt av krom.För de som har lite mer kunskap och mer vana att skärpa knivar tror jag dock denna är ett väldigt bra köp.Den är liten och smidig och har en klämma så den passar i vilken ficka som helst.Är väldigt nöjd med denna och rekommenderar den starkt.