Wecook! Luccia Italiaans koffiezetapparaat, inductie, aluminium, Express, 6 koffiekopjes, geschikt voor alle keukens, zwart, siliconen afdichting, veiligheidsventiel

Functional and nice design

Hi Folks,nachdem ich auf der Suche nach einer "klassischen" Caffettiera für Induktion mir zunächst eine Bialetti New Brikka Induktion geholt hatte, aber damit nicht wirklich warm ;-) wurde, habe ich mir diese sehr preiswerte WECOOK! Luccia gekauft und muss sagen, dass sie wirklich macht, was sie soll.=============================================Was man beachten sollte, wenn man sich zum ersten mal solch eine Kanne anschafft, ist, dass sie keinen Espresso herstellt, sondern mit viel weniger Druck von gerade einmal 2-3 Bar arbeitet.Der Kaffee schmeckt eher wie ein Mokka.Der Geschmack ist ebenso stark abhängig vom Mahlgrad und der Menge, die in den Kaffeeeinsatz gegeben wird, wie auch der Durchlaufzeit des Wassers.Der Mahlgrad des Kaffees sollte etwa wie bei einer Filter-Kaffeemaschine und auf keinen Fall so fein wie Espresso sein. Ebenso darf der Kaffee im Behälter nicht festgedrückt, sondern wirklich nur lose eingefüllt werden.In der Anleitung der Caffetteria steht, man soll den Kaffeeeinsatz bis zum Rand füllen und dann glattstreichen. Es gibt aber auch Expertenempfehlungen pro Tasse 30 Gramm zu nehmen. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass es auf den Kaffee und die Röstung ankommt. Da sollte man selber experimentieren und für sich die richtige Menge herausfinden.P.S.: Der KaffeeNimmt man kaltes Wasser dauert es länger und die "Extraktion" der Geschmacksaromen ist kräftiger, nimmt man bereits vorgekochtes geht es schneller und der Kaffee wird etwas milder.Ich benutze zudem zusätzlich Papierfilter um reinen Kaffee ohne Pulverrückstände in der Kanne zu erhalten. Auch damit wird der Kaffee etwas kräftiger.=============================================Zum Kochen selbst:Man sollte auf jeden Fall den Deckel bis zu einem gewissen Zeitpunkt offen lassen um zu beobachten was passiert.Ich nehme meistens kaltes Wasser, aber gelegentlich auch mal vorgekochtes.Unser Induktionsherd hat 14 Stufen. Ich koche das Wasser auf der höchsten Stufe bis es im Steigrohr aufsteigt, reduziere auf Stufe zwölf bis fast kein Wasser mehr austritt, schließe dann den Deckel bevor es spritzt und nehme die Kanne von der Heiz-Zone. Den Rest macht die Restwärme.Wenn es keine Geräusche mehr gibt, ist der Kaffee komplett durchgelaufen.Bevor man die gekochte Portion auf mehrere Espresso- oder Mokkatassen aufteilt, empfiehlt es sich kurz dem Kaffee in der Kanne durchzurühren, weil er unten stärker ist als oben.=============================================Wenn man sich die schlechten Rezensionen, vor allem das mit dem Bild ansieht, könnte man tatsächlich meinen, das die Qualität hundsmiserabel ist.Dem ist aber nicht so, wenn man weiß wie man mit der Kanne und dem Material umzugehen hat.Die Kanne auf einem Bild ist komplett grau belegt. Ja, denn die Kanne ist aus Aluminium und wurde garantiert in der Spülmaschine oder einem für Aluminium ungeeigneten Spülmittel gereinigt.Dies übrigens gilt für alles aus Aluminium.=============================================Am Besten reinigt man die Kanne nur mit Wasser und einem weichen Tuch, dann passiert das nicht. Das Steigrohr kann man von innen mit einer dünnen Glas- oder Flaschenbürste reinigen. Gleiches gilt für den KaffeeeinsatzAuch sollte man nach jedem Gebrauch das Filtersieb entnehmen und dieses sowie die Silikondichtung säubern.Das Unterteil, der Kocher ist aus einem Verbundmaterial, Edelstahl mit Aluminiumkern und kann theoretisch in die Spülmaschinen. Ich würde es dennoch lassen.=============================================Ja, ich kann mir vorstellen, dass es im Kocher am unteren Rand Verfärbungen und teils Materialablösungen geben kann, weil der Boden angeklebt, evtl. auch gelötet zu sein scheint. Dies kann ein Materailfehler sein, aber auch durch Überhitzung passieren. Bei meiner ist dies noch nicht aufgetreten.Vielleicht ein Hinweis: Es bleibt immer etwas Wasser im Kocher. Bitte nicht weiterkochen, bis dies weg ist, da er sonst überhitzt.=============================================Allgemeines:Jemand schrieb, dass er sich zwecks einer Reklamation an den Hersteller gewandt und dieser ihm erklärt hat, dass die Kanne, die er hier gekauft hat, nicht von ihm stammt.Das kann tatsächlich sein, denn es gibt ja Händler, die hier nicht ganz so einwandfreie Waren anbieten.Landen diese in einem Amazon Lager, werden alle Produkte mit der selben Bezeichnung, egal woher sie stammen, in das selbe Regal gepackt. :-(So, das war wieder viel, aber hoffentlich auch hilfreich.Die WECOOK! Luccia bekommt von mir eine klare Kaufempfehlung.GrußEure Ruhrnixe

tres bien et fonctionne a merveilletres bon cafe -

Rapidité et qualité

Siempre vas con algo de incertidumbre por si funcionan este tipo de cafeteras con inducción o no. Sí funciona.