Wenburg Passeermachine - roestvrijstalen passeermolen, incl. 3 zeefinzet. Vaatwasmachinebestendig. Passeerapparaat voor het passeren van fruit, groenten (19,5 cm)

I had expected better , it does not sieve well and is hopeless in sous vide cherry Toms for the effort one puts in .

Superbe conforme a l’image très contente merciFacile d’entretienUn bon produit a avoir en cuisine

Lieferung OK, Einbau kinderleicht. Nur steht in der Anleitung, dass die raue Seite nach oben gehört; also bei mir war die Unterseite die rauere. Aber es hat dennoch geklappt, weil jedes Sieb Aussparungen enthält, die am Boden des Siebes einrasten müssen. Da kann man (fast) nichts falsch machen.Ich habe die Passiermühle verwendet, um germanische Mispeln (etwa so groß wie Aprikosen) durchzutreiben. Die Mispeln waren zwar geschält und halbiert, aber sie enthalten je Frucht 3 bis 5 kirschkerngroße Steine, die fest mit dem Fruchtfleisch verwachsen sind und die man von Hand praktisch nicht herauspulen kann.Ich hatte größte Bedenken, ob die Passiermühle das - selbst mit dem großlöchrigen Sieb - überhaupt schafft bzw. ob sie das aushält. Es war zwar eine rechte Plackerei und ich hatte schon Bedenken, dass der Griff abbricht bzw. das ganze Teil auseinanderfällt, weil die Kerne sich nur durch heftiges Kurbeln vom Fruchtfleisch gelöst haben.Aber die Maschine hat die Feuerprobe mit Bravour bestanden und als Belohnung habe ich nun einige Gläser Mispel-Marmelade.Allerdings hätte ich das Ganze nochmal durch das kleinste Sieb treiben oder mixen sollen, da die Mispeln doch Fasern enthalten, die eigentlich auch zerkleinert gehören. Aber da kann die Maschine nichts dafür. Beim nächsten Mal weiß ich es besser.Nachtrag Foto: Die Rillen der Siebe müssen im Boden einrasten.

Fungerar precis som den ska. Sylt eller pressad potatis går lika bra.

Pasapures solido